澤屋まつもと
澤屋まつもと愛山”Rissimo”2016！！
2018.04.02
皆様、おはようございます！
さあ、4月に入りましたね～！
4月は新社会人の方々が会社へ初出勤、
子供たちも新学年になったり、
新たなステージへ突入される月ですね！！
当店も改めて気を引き締めて、
皆様にお酒の美味しさ、魅力をお伝えできるよう、
そしてお酒を通して、皆様の生活が笑顔溢れるよう
日々精進してまいります！
さあ、本日もまいります！！
本日は京都府は松本酒造さんより
1年低温熟成された1本をご紹介しましょう～(^^)/
「澤屋まつもと 愛山”Rissimo”2016」
Riso(米）+issimo（最大級）＝Rissimo（米を最大限に表現）
造語だそうですが、
愛山の特徴を最大限に表現することをコンセプトに醸されました！
2016年度兵庫県産特Ａ地区東条産特上愛山米を100％使用し、
1年間の低温熟成を経てから出荷されております！！
愛山の持つ豊満な旨み、甘みを「澤屋まつもと」らしく、
コントロールし、甘みをそぎ落とし、
旨みのふくよかさと
味わいの後半に感じる苦みとキレのある酸が
味わいをシャープに表現した1本！
フレッシュなガス感を瓶内に残しながら、
1年の熟成により、トロッとしたニュアンスも感じられる
熟成により導かれた味わいを是非ともお楽しみくださいませ～☆
□■ 澤屋まつもと 愛山”Rissimo”2016 ■□
・価格 720ｍｌ 2,916円 （税込）
・原産地 京都府
・原料米 愛山
・精米歩合 45％
・アルコール度 15％
