3連休いかがお過ごしでしょうか！？

昨日は当店の近くにある小学校は

運動会が多かったようで、

運動会終わりにご来店頂くお客様が多かったです！！

本日も元気にまいりますので、

皆様のご来店を心よりお待ちしております(^^)/

さて、本日は大変楽しみな1本が入荷しました！！

福島県は花泉酒造さんより

「しもふりロ万　純米吟醸うすにごり原酒」

今年も「しもふりロ万」入荷しました☆

今までは生原酒のまま、

秋まで熟成されることで、旨みの乗った、

クリーミーな甘みの強い味わいが魅力でしたが、

昨年より、搾ってすぐに加熱殺菌をし、

秋まで低温熟成させました！

～蔵元より～

蔵で時を重ね、生まれ変わった「かすみロ万」。

あたり一面が雪で覆われる、真冬生まれの「かすみロ万」

実はその半分は静かな蔵にとどまって、

じっと秋の訪れを待っていました。

穏やかに時を重ねたうすにごりの酒は

大地に霜が降りる頃、「しもふりロ万」へと生まれ変わります。

ゆっくりと熟成され、

引き出された旨みとコク、まろやかな味わいが

秋の味覚に良く合います。

クリーミーな香りの中に

メロンを想わせるまさにクリームソーダのような香りが非常に心地よく、

ジューシーでまろやかな旨み、コクを

力強い酸が見事に支えている1本！

この酸がないと一口で満足になっちゃいますが、

酸があることで、しっかり味わいを切ってくれます！

粘性すら感じる旨みの凝縮感と

うっすらとにごったまろやかさが絡み合った

まさに熟成により味わい深さをしっかり表現しております(^^)/

今年の「しもふりロ万」は

味ノリもして、バランス最高です(^-^)

クリーム系のお料理と共に合わせたいですね～☆

□■　しもふりロ万　純米吟醸　

　　　　　　　　　　うすにごり原酒　■□

・価格　1.8L　3,190円　720ｍｌ　1,620円　（税込み）

・原産地　福島県

・原料米　麹　五百万石　掛　夢の香、ヒメノモチ

・精米歩合　60％

・アルコール度　17％