地酒とワインの店ワダヤ

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大注目!鼎(かなえ)初めての直汲み無濾過生!!

2019.03.23

皆様、おはようございます!!

 

昨日は衝撃的に沢山のお客様に

ご来店頂き誠にありがとうございます(^^)/

 

獺祭の槽場汲み39%のキャンセル分が出ましたので、

今週末は店頭にて販売致します!

無くなり次第、春の獺祭槽場汲みは完売となります!

 

発売後まさかの2日間で完売となりましたので、

お買い求め頂けなかったお客様、今回がラストチャンス(^^)/

 

 

 

どれだけのお客様が

今回ご紹介のお酒をご購入いただいたのでしょうか!!

 

昨日メルマガにて一足先にご案内差し上げました

長野県は「鼎」かなえを醸す

信州銘醸様より初めて発売される超限定酒でございます!

 

 

鼎かなえ 純米吟醸 槽口直汲み無濾過生原酒
 

DSC_3417

 


「鼎」かなえの直汲みヴァージョンですよ(^^)/

蔵より初めてご案内頂いた際はビックリしました!

 

だって、今まで一度も発売されたことがなかったから!

 

今回なぜ「直汲み」にて販売することになったかには 理由があるんです!

 

現在地元の農家さんにて

「金紋錦」米「ひとごこち」米 減農薬にて栽培して頂いておりますが、

蔵元様としては「鼎」×「金紋錦」との相性の良さをヒシヒシと 感じていたそうです。

 

そんな中、初めて減農薬「金紋錦」100%にて お酒を醸すことができた為、

今回「直汲み」にて 「NEW鼎かなえ」の味わいを楽しんでもらいたい

蔵の想いから今回の発売に至りました(^^)/

 

日本一の超軟水と言われる「黒耀水」を使用し、

 圧倒的な口当たりに柔らかさフルーツを思わせる旨み、甘み

楽しめるのが「鼎かなえ」の魅力ですが、

更に今回は搾ったまんまを瓶詰めする「直汲み」ヴァージョン(^^)/

 

りんごや洋梨など爽やかな香りが心地よく、

直汲みによるフレッシュな炭酸ガスが絡み、

相変わらずの口当たりの柔らかさ

奥行きを感じる旨みを楽しめます!

 

キレのある酸が味わいをスッキリと感じさせ、

開栓後時間が経過する、もしくは少し温度が上がってくると

鼎らしい旨み、甘みがジワッと広がってきますよ(^^)/

 

「鼎」かなえが炭酸ガス絡んでるんです!!

これ、飲みたくないですか!?

 

開栓後はフレッシュ感が前面に出るので、

ワイングラスなど横幅のあるグラスの方がバランスが取れるかもしれません!

 

「鼎」かなえの直汲み、めっちゃ好きですし、

飲み始めたら止まらない美味しさがあります(笑)

 

通常の「鼎生酒」の方が「フルーティ」さを表現しておりますが、

「フレッシュ爽快」な鼎を楽しみたいなら「鼎直汲み無濾過生原酒」

大変お薦めです(^^)/

 

これは絶対飲むべきです!!

数量はかなり用意しているつもりです!!

 

是非とも「鼎かなえ」の直汲みお楽しみください☆

 

□■ 鼎(かなえ)純米吟醸 槽口直汲み無濾過生原酒 ■□

・価格 1.8L 2,995円 720ml 1,541円 (税込)

・原産地 長野県

・原料米 金紋錦

・精米歩合 55%