～短縮営業のお知らせ～   8日までは下記のように 短縮営業とさせていただきます。   1月6日（土）は10：00～19：00 1月7日（日）～8日（月祝）は11：00～19：00 の短縮営業となります。 1月9日（火）より通常通りの営業となります。     皆様、おはようございます！ 箱根駅伝、見ましたか！？ 私は毎年恒例で復路10区を娘と沿道応援してきました！ 各校ひたむきに走る姿を一通り応援し、 今年もパワーをもらって、営業できております(^^)/   当店もしっかり2018年走り抜けますよ～！！   今月よりプチ試飲会を再開します！ 今月は1月20日（土）に開催予定です(^^)/     さて、本日は山形県は 米鶴酒造さんより「山廃」造りのしぼりたてが入荷しました！！   「米鶴　山廃純米大吟醸中取生」 山形県は高畠産の「出羽燦々」米を50％まで精米！   今年は昨年よりも原料米の溶けが良く、 旨みの幅がしっかり感じられます！！   山廃造りで醸された純米大吟醸を圧力を掛けずに 搾った「中取」部分のみを瓶詰した超贅沢な1本！！   手詰めで瓶詰したことでフレッシュ感に溢れ、 バナナやマンゴー、アカシアの花のような 奥行のある香りを穏やかに感じられ、 温度の上昇と共に柑橘系のニュアンスも顔を出してきます。 味わい深い旨みと骨太な酸が調和した 幅のある旨み、コクを十分に楽しめる1本でございます(^^)/   今週末は試飲も可能でございますよ～！！   □■　米鶴　山廃純米大吟醸生　■□ ・価格　1.8Ｌ　3,240円　（税込） ・原産地　山形県 ・原料米　出羽燦々 ・精米歩合　50％ ・アルコール度　16％