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米鶴 山廃純米大吟醸生が入荷です!!

2018.01.06

~短縮営業のお知らせ~

 

8日までは下記のように

短縮営業とさせていただきます。

 

1月6日(土)は10:00~19:00
1月7日(日)~8日(月祝)は11:00~19:00
の短縮営業となります。

1月9日(火)より通常通りの営業となります。

 

 

皆様、おはようございます!

箱根駅伝、見ましたか!?

私は毎年恒例で復路10区を娘と沿道応援してきました!

各校ひたむきに走る姿を一通り応援し、

今年もパワーをもらって、営業できております(^^)/

 

当店もしっかり2018年走り抜けますよ~!!

 

今月よりプチ試飲会を再開します!

今月は1月20日(土)に開催予定です(^^)/

 

 

さて、本日は山形県は

米鶴酒造さんより「山廃」造りのしぼりたてが入荷しました!!

 

米鶴 山廃純米大吟醸中取生

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山形県は高畠産の「出羽燦々」米を50%まで精米!

 

今年は昨年よりも原料米の溶けが良く、

旨みの幅がしっかり感じられます!!

 

山廃造りで醸された純米大吟醸を圧力を掛けずに

搾った「中取」部分のみを瓶詰した超贅沢な1本!!

 

手詰めで瓶詰したことでフレッシュ感に溢れ、

バナナやマンゴー、アカシアの花のような

奥行のある香りを穏やかに感じられ、

温度の上昇と共に柑橘系のニュアンスも顔を出してきます。

味わい深い旨みと骨太な酸が調和した

幅のある旨み、コクを十分に楽しめる1本でございます(^^)/

 

今週末は試飲も可能でございますよ~!!

 

□■ 米鶴 山廃純米大吟醸生 ■□

・価格 1.8L 3,240円 (税込)

・原産地 山形県

・原料米 出羽燦々

・精米歩合 50%

・アルコール度 16%