群馬泉 舞風山廃純米が旨いです!!

カテゴリー: 新酒情報

 

皆様、おはようございます!

 

ちょっと前まで勉強ということで

教本を眺めていましたが、

今度はパソコンと一日中にらめっこ・・・

 

目が疲れますね・・・

 

でも、今週が勝負です!

気合入れていきますよ!!

 

 

さて、本日は群馬県は島岡酒造さんより

季節限定の1本をご紹介(^^)/

 

群馬泉 舞風 山廃純米


 

群馬県オリジナルの舞風米を使用した

今年搾られたお酒を火入れした1本です(^^)/

 

伝統製法山廃造りによる

自然な酸味と舞風米の

透明感ある爽やかな味わいを楽しめる1本!

 

穀物系の香りの中に、

ほんのり青りんごを想わせる爽やかな香り、

透明感ある酒質の中に

ミネラル感たっぷりなふくよかな旨み

キレのある酸が調和した1本!

 

冷酒でも良いですが、

チョイ冷えてるくらいからスタートするのがオススメ!

 

チョイ冷えで爽やかも楽しめ、

温度が上がるにつれて、

豊満な旨みをより一層楽しめます!

 

お燗してあげることで、

ミネラル感たっぷりな旨み

の塊がほどけ優しく広がってきます!!

個人的には40度~45度くらいがお薦めです!!

米の旨みの広がりと酸が見事に調和した

味わいを存分に楽しめます(^^)/

 

米の旨みの力を感じるお酒として

非常にお薦めの1本です!!

 

もちろん群馬泉のスタンダード山廃本醸造も純米も

しっかり店頭にて販売しておりますよ~☆

 

□■ 群馬泉 舞風 山廃純米 ■□

・価格 1.8L 2,664円  720ml 1,339円 (税込)

・原産地 群馬県

・原料米 舞風

・精米歩合 60%

・アルコール度 15~16%

 

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