花の香秋想蔵出し海花純米大吟醸!

カテゴリー: 新酒情報

皆様、おはようございます!

 

さあ、9月です☆

今日も元気にいきますよ~(^^)/

 

さて、本日は熊本県は花の香酒造さんより

花の香秋想蔵出し

     海花純米大吟醸

 

「花の香」品質向上が目覚ましいです!!

 

先日もご紹介いたしましたが、

国内における最も大きな酒コンペティッションの一つである

「仙台日本酒サミット」において3,000円以上の部で

なんと1位を獲得する快挙を成し遂げました!!

 

もちろん品質が認められた証拠ですが、

今期の造りに向けてもひたすら前を向いた

行動をとられております!

 

蔵がある和水町において全量山田錦を栽培し、

一部では無農薬栽培にも取り組んでおります!

 

地元和水町産の山田錦を使用し、

地元の農家様と共に

最高無比の酒」を目指しております(^^)/

 

今回の「海花」は翌年の品質向上を目的とし

仕込む試験醸造酒。

 

2017年海花は花の香らしい華やかな香りを追求し、

山田錦特有の米の旨み高めの酸による

キレのあるフルーティライトな純米大吟醸に

味わいを設計し、醸しました!!

 

□■ 花の香 秋想蔵出し

       海花純米大吟醸 ■□

・価格 1.8L 3,400円 (税込)

・原産地 熊本県

・原料米 山田錦

・精米歩合 50%

・アルコール度 16%

 

 

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