皆様、こんにちは！！

さあ、2022年も絶好調の大人気ブランドをご紹介(^^)/

只今より販売開始～！！

大注目銘柄「寒菊」の限定無濾過生原酒入荷です！！

「寒菊　晴日（せいじつ）-Special Yell-無濾過生原酒」

「寒菊愛山」に続き、「晴日」のお洒落なラベル(^^)/

何かと節目を迎える年度の終わりと始まり、

お酒を酌み交わしたりする機会も多くなるかと思います。

「送り出す人、送り出される人、

遠く離れたところで旅立つ人を想う人、
新年度に新しいことに挑む人」といったこの時期ならではの

色んなシーンに想いを馳せながら創作にあたったそうです！

ラベルには旅立ちや門出を後押しできるよう願いを込め、
「翼」と「太陽」をモチーフにいたしました。
色は、前向きな気持ちや人の暖かさを表現できるよう明るめのオレンジを選定！！

今期酒造りの心臓とも言える麹室を新設するなど、大きく設備投資を実施！

（今年も更なる設備投資を実施中！！）

2021年人気急上昇、大注目銘柄となった

寒菊ブランドは更なる高みを目指し、

社運を賭けた大きな挑戦（設備投資）に舵を切りました！！

上記のような麹室を新設したことで、

酒質が明らかに「クリアー」になりました(^^)/

今回の「寒菊晴日」はかなり手ごたえあるんですって(^^)/

味わいは山田錦の持つふくよかで広がりある旨みと、
赤磐雄町の持つ複雑味の中のシャープな部分を
融合した飲み手を選ばない最上のバランスを追求したそうです☆

今期の新酒全て飲んでますが、

全て大きな手ごたえをこちらも感じているので、

今回の「晴日-Special Yell-」もメチャメチャ楽しみ！！

楽しみにして試飲をしてみると

バナナやパイナップル、さらにストロベリーを想わせる果実香！

フレッシュな炭酸ガスが絡み、

透明感のある酒質とジューシーな旨み、甘みを

酸と苦みが味わいをビシッと引き締めてくれるバランス感覚！！

酒質のクリアーさとジューシーさを併せ持つことで、

フワッと広がるタッチの軽さ、

味わいに華を感じることが出来ます(^^)/

口中で流れるように変化するメリハリのある味わいが旨い！！

いやいや、「寒菊」ブランド・・・

素晴らしい味わいです！！

店頭にて絶賛発売開始(^^)/

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　寒菊晴日-Special Yell-純米大吟醸無濾過生原酒　■□

・価格　1.8L　3,630円

寒菊晴日（せいじつ）-Special Yell-無濾過生原酒 1800ml | おいしい地酒と… (sake-wadaya.shop)

　720ml　1,980円　（税込）

寒菊晴日（せいじつ）-Special Yell-無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワ… (sake-wadaya.shop)

・原産地　千葉県

・原料米　山田錦、赤磐雄町

・精米歩合　50％

・アルコール度　16％