皆様、おはようございます！！

昨日は沢山のお客様にご来店頂き、

心より感謝申し上げます！！

さあ、本日も超絶元気にまいります☆

2021年以上に圧倒的な勢いを感じる「寒菊」ブランド！

今回なんと
千葉県産米シリーズのリニューアル企画をご紹介！！

千葉県産米の魅力を探求することをテーマとする

「Discoveryシリーズ」より4アイテム一斉販売です(^^)/

千葉県は寒菊銘醸様より
「寒菊千葉県産米シリーズ4アイテム無濾過生原酒」

今回ご紹介の4アイテムに共通するのが

「低アルコール」で仕上げていること、

搾ったまんまの「槽場汲み無濾過生原酒」にて商品化されていること！！

あとはそれぞれの蔵のコンセプトを持ちながら醸されました！！

左から「寒菊Adaptふさこがね50」

ふさこがね米は天候に左右されやすいお米のようで、
造りの技術力を高めることで、
毎年のふさこがね米に「適応」していくことを
テーマにいたしました！

このお酒の最大の魅力は
「シャキッとした軽快な酸」

檸檬やグレープフルーツを想わせる柑橘香！

溶け込んだ炭酸ガスと共にシャキッとした柑橘系の酸が爽快で、

奥行のある伸びやかな旨みを軽快に楽しめる1本！

□■　寒菊　Adaptふさこがね50　■□
・価格　720ml　1,925円　（税込）
総乃寒菊　ふさこがね60Adapt槽場汲み無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワイン… (sake-wadaya.shop)
・原産地　千葉県
・原料米　ふさこがね
・精米歩合　50％
・アルコール度　14％

左から2番目「寒菊コシヒカリ90New Sensation」

普段食べているコシヒカリ米を美味しいお酒にしてみたい！
上記の好奇心から3年前より仕込み始めました！

固定概念をぶっ壊し、毎年ものづくりを楽しもう！
のコンセプトの下、新感覚な味わいを求めています☆

こちらの魅力は
「米なのにブドウやリンゴの果実感」

難しいことは考えずに
お楽しみいただきたい1本なんです！！

穀物感のある香りの奥にリンゴや白ブドウを想わせる果実香！

フレッシュな炭酸ガスが絡み、

どっしりと重厚感のある旨みをトロっと楽しめます！

フルボディな味わいなのに軽快なタッチも併せ持つ

低精米の良さと寒菊らしさの融合をお楽しみください☆

□■　寒菊コシヒカリ90　New Sensation　■□
・価格　720ml　1,815円　（税込）
寒菊コシヒカリ90New Sensation槽場汲み無濾過生原酒　720ml | おいしい地酒… (sake-wadaya.shop)
・原産地　千葉県
・原料米　五百万石、山田錦
・精米歩合　50％
・アルコール度　14％

左から3つ目「寒菊　総の舞50　Identity 」

全国各地の酒米を商品毎にコンセプトや想いを乗せて使用しておりますが、
一方で千葉県のオリジナル酒米と向き合い、理解していく想いがあります。

地酒蔵として「総の舞」と共に

「存在証明」をしたいと考え、企画された1本！

こちらのアイテムは九十九里浜の海鮮と合わせることによって、
真価を発揮できるよう香りを抑えめに仕上げ、
フレッシュで味わいの乗った酒質を目指しました！

特に青魚や貝類との相性が良し☆

香りは穏やかながら洋ナシを想わせます！

フレッシュな炭酸ガスが絡み、

透明感ある酒質と共にジューシーな旨みをバランスよく感じられます！

きれいな酸が炭酸ガス共に味わいを引き締める1本！！

□■　寒菊総の舞50　Identity　■□
・価格　720ml　1,980円　（税込）
総乃寒菊　総の米50Identity 槽場汲み無濾過生原酒　720ml | おいしい地酒とワイ… (sake-wadaya.shop)
・原産地　千葉県
・原料米　五百万石、山田錦
・精米歩合　50％
・アルコール度　14％

左から4番目は

「寒菊山田錦50×五百万石50　Blue Sapphire」

コーポレートカラーのブルーを弊社主力米の千葉
県産五百万石に見立て、山田錦とのバランスを意識しながら、
宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから、

「Blue　Sapphire」と命名！

低アルコールながら
ラグジュアリーさ・ジューシーな果実感・キレ
を兼ね備えた、味わいは・・・

4種類の中で「最もThe寒菊」な味わい(^^)/

宝石をテーマにしているため、
フレッシュ感の中に「エレガントでなめらかな質感」を表現！

程よく蜜の入ったリンゴの華やかなアロマ！

フレッシュな炭酸ガスが爽快で、

エレガンスとジューシーさを兼ね備える旨み、甘みが広がります！

一口の美味しさが広がり、のど越しのキレも良し！

□■　寒菊山田錦50×五百万石50　Blue Sapphire　■□
・価格　720ml　2,090円　（税込）
寒菊山田錦50×五百万石50BlueSapphire 槽場汲み無濾過生原酒　720ml | お… (sake-wadaya.shop)
・原産地　千葉県
・原料米　五百万石、山田錦
・精米歩合　50％
・アルコール度　14％

どれがオススメですか！？

とお声掛け頂くお客様が多かったですが・・・

答えとしては・・・

「全部オススメ(^^)/」

是非とも同時リリースの寒菊の新しい取組お試しください！！