天青
天青防空壕貯蔵がお燗で旨い!!
2018.01.26
皆様、おはようございます!
寒い日々が続いておりますが、体調はいかがでしょうか!?
私は腰が痛いのが治りません・・・
間違いなく、雪かきで悪化しました。。。
そんなときはお燗酒でも飲んで、
癒されたいもんです(^^)/
そんな時にはこんなお酒はいかがでしょうか!?
神奈川県は熊澤酒造さんより
お燗で美味しい1本をご紹介!!
「天青 吟望 防空壕貯蔵 山廃純米」
「天青」シリーズで唯一の「山廃仕込み」商品となります!
通常の天青よりも味わい深い旨みが魅力ですが、
アルコール度14%を軽いため、非常に優しさのある味わいなんです!
そんな山廃を防空壕にて熟成させたのがこちらの商品!
熊澤酒造さんは戦争時に使用されたと思われる
防空壕を持っていて、
夏は涼しく、冬は寒さをしのいでくれるという
環境で約1年間このお酒を熟成させます。
そんな熟成されたお酒を
ぬる燗で飲むと柔らかく深みのある旨みが
口中でふんわり優しく広がるんです!!
これはたまりません(^^)/
アルコール度も低ければ、
お燗は酔いがすぐにわかる為、
飲みすぎないんですよね~!
冷酒だと時間差で酔いが来るので、
たまに飲みすぎちゃうんです・・・
寒い日が続きますが、
冬の寒さはおいしいお燗酒でしのぎましょう!!
□■ 天青 吟望 純米 防空壕貯蔵 ■□
・価格 1,800ml 2,916円 (税込)
・原産地 神奈川県
・原料米 五百万石
・精米歩合 55%
・アルコール度 14度