地酒とワインの店ワダヤ

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田酒紅葉純米吟醸販売(^^)/

2022.10.22

皆様、おはようございます!!

 

今週末は大充実の内容にてご案内いたします(^^)/

 

皆様、やってまいりました!!

 

田酒ブランドの秋限定アイテムが☆

 

このお酒は是非ともお楽しみいただきたい(^^)/

 

青森県は西田酒造店様より
「田酒 紅葉 純米吟醸 百四拾」


ラベルを見てください!


ラベルの紅葉が風情を感じますね~☆

 

「百四拾」米とは「華想い」米のことです!


母方に山田錦、父方に華吹雪を掛け合わせ、
「山田錦」に匹敵する酒造好適米として誕生しました!

 

そんな華想いを50%まで精米した純米吟醸(^^)/

 

春先に搾られたお酒を低温熟成!!

 

アミノ酸の旨みを非常に強く感じられ、
フルーツを想わせる香りとのバランスが抜群であると
蔵元様より伺っております☆

 

楽しみにして試飲をしてみると
パイナップルを想わせる華やかな果実香!


フレッシュな炭酸ガスが溶け込み、
透明感のある酒質低温熟成により円みがあり、
トロっと旨みのしっかり乗った味わい!!

 

そんなジューシーさすら感じられる旨み
キレのある酸が味わいをスッキリと仕上げるバランス感覚☆

甘さよりも旨さを中心に設計された秋限定の田酒でございます(^^)/

 

秋口まで低温にて熟成されたことで、
旨みノリノリの味わいに仕上げながら、
しっかりキレの良さもバランスよく表現した味わい・・・

 

メッチャ好きです(^^)/

こちらのアイテムはポイント対象外、
お1人様1本までの販売とさせていただきます。

 

□■ 田酒 紅葉 純米吟醸百四拾 ■□
・価格 720ml 2,035円 (税込)
・原産地 青森県
・原料米 百四拾
・精米歩合 50%
・アルコール度 16%