天青
12月15日(木)は天青朝しぼり(^^)/
2022.12.12
皆様、こんばんは!!
今週の12月15日(木)は
毎年恒例企画となる「天青朝しぼり」でございます(^^)/
今回は当店冷蔵庫の関係上、
ご予約を取らずにお酒がお店に届き次第販売を開始します!!
神奈川県は湘南に位置する熊澤酒造様が醸す
「天青 朝しぼり純米直汲み無濾過生原酒」
(画像は昨年のものになります)
搾ったばかりのお酒をなんと当日
ご自宅で飲める大変貴重な企画でございます(^^)/
今年12月の朝しぼりは
「吟望純米」の直汲み無濾過生原酒です!!
~朝しぼりとは~
熊澤酒造様にて12月15日(木)深夜から
お酒を搾ってもらいます!
(蔵人さんいつもありがとうございますm(__)m)
私自身も車で朝一番にて蔵へ伺い、
搾られたまんまのお酒を積んで、お店に戻ります!
そうなんです!
その日に搾ったお酒を当日の13:00頃には
お客様にお渡しすることができる
メチャメチャ貴重な体験ができる企画なんです☆
搾ったまんまの味わい・・・
私自身、学生時代天青蔵で1か月酒造りの勉強をさせて頂いた際、
この天青の朝しぼりを飲んで感動したこと、
日本酒ってこんなに美味しいんだ!と感じたことを
今でも鮮明に覚えております(^^)/
グレープフルーツを想わせる爽やかな香り、
フレッシュ感に溢れ、ふくよかで瑞々しい米の旨みと
スッキリとキレのあるメリハリのある味わいが天青の魅力!
一昨年より使用する酵母を変更したことで、
五十嵐杜氏より、間違いなく味わい良くなってるし、
味乗ってるよ!と言われ、飲んでみたら
ドンピシャで美味しかったんです☆
天青らしさ×フレッシュさを楽しめる
まさにもぎたての果実のような味わいを是非とも感じて頂きたいです☆
開栓時のフレッシュ爽快な味わいもお薦めですが、
空気と触れれば触れるほどジワジワっと華開く米の旨みにも注目です(^^)/
発売は12月15日(木)13時頃!!
入荷までもう少々お待ちくださいね(^^)/
□■ 天青吟望純米 直汲み無濾過生原酒 ■□
・価格 1.8L 3,450円 720ml 1,980円 (税込)
・原産地 神奈川県
・原料米 五百万石
・精米歩合 60%
・アルコール度 17%