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花の香

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～産土2022山田錦自然農法～販売(^^)/

2023.04.24

皆様、こんばんは！！

 


さあ、皆様大変希少な「産土」が
本日より全国一斉発売となります(^^)/

 

本日と週末に分けて商品入荷を予定しております！！

なので、
週末にご来店頂くお客様にも手に取ってもらえるよう考えております！！

 

先にお伝えしておきますが・・・

圧倒的な品質レベル！！

 

まさに「フレッシュ感」、「軽快さ」、「複雑さ」が
まさに掛け合わさった素晴らしい味わいに仕上がっております(^^)/

 

さあ、初めて発売される1本まいります！！

 


熊本県は花の香酒造様より
「産土2022山田錦　自然農法」


今回は「菊池川流域山田錦」「生もと造り」「木桶仕込み」
「無施肥」「無農薬」の5農醸！！

 

花の香酒造様は自然環境を豊かにすべく
掲げた農法（レギュレーション）を使えば使うほど、商品価値が高まり、
商品の価値基準が上がっていきます！

 

農醸（のうじょう）という呼び名でこの価値基準がわかるようになっており、
上記のように今回は5つのレギュレーションを使用しているので、
なんと5農醸となります！！


商品裏ラベルにおいてどのレギュレーションを使用しているかわかるようになっており、
レギュレーションが豊富になればなるほど、
裏ラベルの絵が印字されるようになっているんです☆


下記の動画で5農醸を表現しております！！　↓


微生物が豊かになれば当然農薬や肥料は要りませんし、山も土も水もきれいになり、
我々の幼少期のように生き物や自然が豊かになっていきます。


そうです！

酒造りに使用する水も原料米も良くなり、
酒の品質も良くなっていく素晴らしい循環が生まれるんです(^^)/

産土ブランドの味わいだけでなく、
自然環境に配慮した取組にこそこのブランドの真価があると思っております！！

 

神田社長と話しておりましたが、
肥料も農薬も加えない取組を継続することで、
年々酒質に「優しさ、ピュアさ」が表現されてきているようです！！

今回のお酒に関しては
上記の酒質を実現したことで、
「木桶仕込み」による深みがより一層伝わる
のではないかと話しておりました！


さあ、楽しみにして試飲をしてみると
グレープフルーツやラ・フランスに加え、
ほのかにヤクルトや杏仁を想わせる清涼感溢れるアロマ！

溌溂としたきめ細かな泡立ちと
軽快なタッチながらもミネラリーで骨格のある旨みに加え、
輪郭を彩るように渋みを感じられ、
シャキッとした酸が味わいを立体的に表現した1本！！

 

定番の山田錦とは「木桶醸造」「無施肥」「無農薬」
が違う部分ですが、
明らかに「味わいの太さ」「力強さ」を感じることができます(^^)/

 

相変わらずの「とろみある質感」は産土の最大の魅力！！


素晴らしい品質だと思います(^^)/

 

唯一無二の産土ワールドを是非ともお楽しみください！！


お1人様1本までの販売とさせて頂きます。
（ポイント対象外アイテム）

 

□■　産土2022山田錦自然農法　■□
・価格　720ml　3,180円　（税込）
・原産地　熊本県
・原料米　山田錦
・アルコール度　13％