萬膳 流鶯’(るおう)2022黄麹(^^)/
2023.06.26
皆様、おはようございます!!
年に1回のみ発売の
大変希少な芋焼酎が入荷しました(^^)/
鹿児島県は万膳酒造様が醸す
「萬膳 流鶯(るおう)黄麹2022」
こちらはアルコール度35%の
萬膳庵の原酒ヴァージョンとなります!
さつまいもにおける基腐れ病の影響もあり、
萬膳庵含め、生産量が少なくなっております。
今回ご紹介の1本も
全国限定1,400本のみの販売となります!!
今期は麹室の改修を行い、
特に冬場の麹の温度調整に注力されたそうです!!
栗のようなまったりとした感覚と
上質なフルーティさを持ち併せたバランスの良い黄麹の流鶯を
表現できたと伺っております!!
木樽からもたらせる甘い香り、
濾過を弱めにしたことで、味わいもしっかり表現!!
木樽で蒸留されることで複雑さがありつつも
出来立てのスイートポテトのような心地よい甘みのある香り、
口当たり柔らかな旨みと濾過弱めによる
オイリー感のある豊かな味わい、そして原酒による力強さを楽しめます!
ソーダ割りで
黄麹による爽やかさが引き立ちますし、
お湯割りでオイリーな旨みがジワジワッと
癒されるように広がる味わいが素晴らしい(^^)
超軟水仕込みによる
口当たりの柔らかさと
木樽蒸留による味わいの複雑味を楽しめる数少ない
世界の蒸留酒と戦える深みのある1本だと思います☆
発売は年に1回のみ!!
本日より発売開始(^^)/
□■ 萬膳 流鶯(るおう)黄麹2022 ■□
・価格 720ml 5,350円 (税込)
萬膳 流鶯(るおう)黄麹2022 | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 鹿児島県
・芋焼酎
・アルコール度 35%