フレッシュな酸が効いた白ワインはいかが!?
2023.07.24
皆様、おはようございます!!
さあ、暑い夏が続いております(^^)/
こんなに暑いとシャキッと酸が効いた白ワインが旨い!!
フレッシュ&クリーンな白ワインをご用意しました(^^)/
ドイツはリンクリン社が醸す
「ミュラートゥルガウ 2022」
リンクリンのワイナリーは、
ドイツの黒い森(シュヴァルツヴァルド)と
アルザス(フランス)のヴォゲーゼン山脈の間に
あるカイザーストゥールと言う小さな大昔の火山の麓に位置!
ワイン作りには最高の気候と土壌に恵まれているお蔭で、
何世紀も昔からブドウの木が植えられ、
私達の家族も何世代にも渡ってブドウを育てている。
さらに1955年からブドウを有機栽培で育てており、
醸造においても添加物を極力加えない
テロワールを存分に表現した1本なんです!!
いわゆる「ヴァン・ナチュール」と呼ばれるワインですね☆
このワイン、メチャメチャ美味しい!!
圧倒的な「ナチュラルさ」「ピュアさ」を感じて頂きたい(^^)/
香りは青リンゴやグレープフルーツのような瑞々しさがあり、
フレッシュ感、シャープな酒質、
ピュアで旨みのある果実味、伸びのある酸のバランス抜群!
今ヴィンテージは「テンションのある酸」が効いてます(^^)/
さらにアルコール度も軽めなので、軽快に爽快に楽しめます!!
ろ過をせずに、瓶詰めされているため、
旨み成分が下の方に集中してしまっている可能性がありますので、
飲む前にゆっくりと瓶を逆さにして均一にしてからお楽しみください(^^)/
さらに酸化防止剤などを極力使用しないため、
温度変化に大変弱いワインとなりますので、
保管は要冷蔵にてお願いいたします。
店内奥の冷蔵庫に陳列してます!!
750ml 2,520円 (税込)