荷札酒3アイテム一気に販売します(^^)/

2023.08.10

皆様、こんばんは！

若手注目度NO.1田中悠一氏が醸し上げる
荷札酒ブランドより一挙3アイテムをご紹介(^^)/

新潟県は加茂錦酒造様より
「荷札酒　短稈渡船　純米大吟醸」

短稈渡船はわずか14グラムの種籾から復活し、
今では全国の銘醸蔵が醸すまでになった
魅惑の野性味あふれる酒造好適米なんです！！

そんなお米を50％まで磨き、
酒質の最も良い「仲汲み」のみを瓶詰めした無濾過原酒ver☆

香りは穏やかながらバナナやベリーを想わせる果実香！

フレッシュな炭酸ガスが絡み、
テクスチャーの柔らかさとジューシーでふくよかな旨みを
きれいな酸と苦みが引き締める一口の美味しさ抜群の1本！

オンラインショップでも販売します☆　↓

そして、加茂錦酒造様の
プレミアムな「BRILLIANCE」シリーズより2本！！

まずは「BRILLIANCE 播州山田錦」

最高峰の酒造好適米「兵庫県産山田錦」を
40％まで磨き上げた純米大吟醸はポテンシャルの高い1本！！

白玉、リンゴ、ラ・フランスを感じさせる気品のあるアロマ！

フレッシュ感に溢れ、
透き通るような質感とストラクチャーのしっかりした旨みを
きれいな酸が味わいを支えるような素晴らしいバランス感覚！

ワイングラスの方が
フレッシュながらもしっとりとした
艶のある味わい、味わいの一体感が楽しめます！

また温度の上昇と共に感じる
奥行のあるエレガンスを感じてください(^^)/

アルコール度14％とは
思えない凝縮度でございます☆

□■　BRILLIANCE 播州山田錦　純米大吟醸　■□
・価格 720ml　6,600円　（税込）
加茂錦　BRILLIANCE播州山田錦純米大吟醸　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　新潟県
・原料米　播州山田錦
・精米歩合　40％
・アルコール度　14％

もう1本は「BRILLIANCE　備前雄町」

酒造好適米の代表格「備前雄町」は
愛飲家のみならず造り手も魅了し続けております！

そんな備前雄町を40％まで磨き上げた純米大吟醸！！

特有の甘美でグラマラスな魅力を表現したそうです！

香りは穏やかながらベリーやバラのような香りが奥に感じられます！

フレッシュで瑞々しく、
テクスチャーの柔らかさと共に
ふくよかでリッチな旨みが舌の上にしっかり存在感を発揮！

キレのある酸と心地よい苦みが
味わいを立体的にそして、引き締める素晴らしいバランス！

ワイングラスの方が、
密度感タップリな充実した旨みを
エレガントさと共に楽しめます！

更に温度の上昇と共に味わいに躍動感を
表現するかのようにきれいな甘みがグッと広がります！

□■　BRILLIANCE 備前雄町　純米大吟醸　■□
・価格 720ml　6,600円　（税込）
加茂錦　BRILLIANCE備前雄町純米大吟醸　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　新潟県
・原料米　備前雄町
・精米歩合　40％
・アルコール度　15％

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