皆様、おはようございます！！

3週間ぶりに産土山田錦生入荷しました(^^)/

相変わらず需要に対して供給が足りず、
皆様にはご迷惑をお掛けしております。

この数ヶ月明らかに感じているのが
新たに産土をお買い求め頂けるお客様が急増していること。

8月販売分はかなり早い段階で完売しました！

先日当店のお客様がタクシーに乗っていると
モニターで産土を飲んでいる映像が流れていてビックリしたとお話伺いました！！

産土の映像見るだけの為にタクシー乗りたい（笑）

9月ロット入荷しましたので、
只今より販売を開始します(^^)/

熊本県は花の香酒造様より
「産土2022山田錦二農醸」

産土ブランドはしぼりたての無濾過生原酒のまんま瓶詰めされており、
原酒でありながらアルコール度13％弱にて商品化されております！

アルコール度13％だとかなり軽快な酒質に仕上がることが多いですが、
産土の味わいにはとろみすら感じる質感が表現されているんです☆

このとろみのある酒質の背景には
「仕込み水」の存在があります！

〜水の都くまもと〜

日本で唯一水道水源のすべてを地下水で賄っているんです！！
蛇口をひねるとミネラルウォーターが出る夢のような話(^^)/

全国平均20％のようですが、
なんとなんと熊本は100％ミネラルウォーター☆

9万年前に日本最大級の阿蘇山大噴火があり、
火砕流が凝固した複雑な地層が熊本県には存在します。

阿蘇山噴火による複雑な地層を20年かけて
自然ろ過されながら有明海に流れ出る自然の恩恵を仕込水として使用！

とろりとした質感の水には上記の
複雑な地層、栄養分のある地層の影響があるんです(^^)/

お酒の80％は水でできているからこそ
複雑な地層から得られるとろみのある水質は花の香酒造様としては
大変恵まれている環境ですし、

唯一無二の味わいを引き出す役割を担っております！

そんな水を仕込み水にも使用し、
産土ブランドは同水域で全量お米も育てられております☆

さあ、自然環境に配慮し、生き物と共存しながら、
自然がより豊かになる酒造りを目指す産土ブランド！！

9月ロットの味わいはいかに！？

瑞々しい洋ナシを想わるアロマに加え、
カルピスを想わせる香りが絶妙に絡み合い、

きめ細かに溶け込んだ炭酸ガスと
シルキーでふくよかな旨み、甘みを
きれいな酸が味わいを引き締めるバランス感覚！

今ロットは炭酸ガスの爽快感と
味わいのボリューム感のバランスを感じて頂きたい☆

相変わらず唯一無二の美味しさでございます！！

今回も数量に限りがございます為、
お1人様2本までの販売とさせて頂きます。

数量は限定となりますが、

オンラインショップでも販売します☆　↓

□■　産土2022山田錦生　2農醸　■□
・価格　720ml　1,970円　（税込）
産土　山田錦　二農醸生 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　熊本県
・原料米　山田錦
・アルコール度　13％