田酒 純米大吟醸四割五分山田錦
2023.11.05
皆様、おはようございます!!
このエメラルドグリーンの田酒、メチャメチャカッコいい(^^)/
「田酒」×「四割五分」シリーズ待望の入荷です!!
今回は「山田錦」を使用したヴァージョンです(^^)/
青森県は西田酒造店様より
「田酒 純米大吟醸四割五分山田錦」
山田錦を45%まで磨き上げた純米大吟醸☆
今年も720mlご案内ありますよ!!
田酒×四割五分シリーズは
米違いで4アイテムあるんです☆
「吟鳥帽子」、「古城錦」、「秋田酒こまち」
そして今回ご紹介の「山田錦」でございます(^^)/
その中でも山田錦は2006年発売しており、
最も歴史のある1本なんです!!
さらにこの45%という精米歩合は
40%の上品さと50%の旨さの両方のいいとこ取りな酒質なんです(^^)/
楽しみにして試飲をしてみると
青リンゴや洋ナシを想わせる気品のある香り!
フレッシュ感に溢れ、
伸びやかで厚みのある旨みがジワジワッと広がる心地よさ!!
酒質の上品さ、滑らかさに加え、
味わいの後半より感じる酸がメリハリを与え、スッキリと仕上げてくれます☆
透明感溢れる旨みとキレの良さのバランス感覚・・・
改めて感じます・・・
圧倒的素晴らしさを(^^)/
昨年「田酒特別純米」を更に進化させることに成功し、
「シン・デンシュ」としてご案内しておりましたが、
そんな「シン・デンシュ」の上級アイテムを是非ともお楽しみください!
こちらのアイテムはお1人様どちらか1本とさせていただきます。
□■ 田酒純米大吟醸 四割五分山田錦 ■□
・価格 1.8L 7,810円 720ml 3,960円 (税込)
・原産地 青森県
・原料米 山田錦
・精米歩合 45%
・アルコール度 16%