共栄堂様より「K22AKシリーズ」3アイテム販売
2023.11.12
皆様、こんにちは!!
久しぶりの入荷となりました!!
毎回そうなんですが、
このワインが入荷するとワクワクしちゃいます(^^)/
山梨県酒造組合の発表によると
今年(2023年)のブドウの出来は、星5つだそうです(^^)/
以前に組合の元副会長が「50年に一度の良年」とお話があったそうなんですが、
共栄堂の造り手である小林さんも確かに
糖度は高め(酸度は例年通り)に感じているそうです☆
さあ、まいります!!
山梨県は共栄堂様より
「K22AKシリーズ3アイテム」販売開始(^^)/
「K22AKシリーズ」は、6か月から10か月の樽熟成を促しており、
樽熟成のテイストが少しずつ味わいにも表現されるようになってきたそうです!!
まずは赤ワイン(^^)/
「K22AK_AK」 (共栄堂2022年謹製造 秋リリースの赤)
カベルネ・ソーヴィニョン2:メルロー1の割合で醸されました!
約10か月の樽熟成を促した味わいがいかに!?
チェリー系や桃の果実香に加え、ヘーゼルナッツにバラなど香りが混じりあいます!
フレッシュ感を残しながらも
口当たり滑らかで染み渡る果実の旨みは健在!!
余韻にシナモンのようなスパイス感を心地よく楽しめる1本!
真ん中の「K22AK_DD_01」(共栄堂2022年謹製造 秋リリースの橙_01)
山梨県が誇る甲州種を100%使用!
(ジュース仕立て:MC≒1:2)
洋ナシやライチ、メロンと果実香を心地よく楽しめます!
果実の旨みを柔らかく、トロッと密度感と共に楽しめる1本!
樽熟成によるシナモンやナッツなどのニュアンスもありつつ、
ナチュラルに楽しめる味わい!!
一番右の「K22AK_DD_02」(共栄堂2022年謹製造 冬秋リリースの橙_02)
こちらの商品は山梨県が誇る甲州種100%で醸された1本!!
リンゴやスミレなどの果実香に加え、
オレンジの皮やナツメグを想わせる香り!
口に含んだ際のスムースな感覚が心地よく、
厚みのある果実の旨み、コクを重層的に楽しめます!
少し温度が上がってきた方が、
味わいの広がりを楽しむことができます!
750ml 2,420円 (税込)
オンラインショップでは
上記共栄堂3本セットをご用意しました☆ ↓
K22AKシリーズ3アイテムセット 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)