皆様、おはようございます！！

さあ、当店連休明け張り切ってまいります(^^)/

本日は勤労感謝の日で祝日となりますので、

11：00～19：00までの営業となりますので、

ご来店の際はお気を付けくださいませ！！

さあ、まいります！！

秋口まで冷蔵熟成を促されたことで・・・

味わいの骨格が一回り大きくなった印象があります！！

リピート頂くお客様、
口コミで探してご購入いただくお客様が増えているってもんじゃありません。。。

明らかに目に見えてご購入いただくお客様が爆増中！！

本日は日日ブランドのエントリーラインをご紹介！！

「日本にある素晴らしい自然環境をお酒を通して表現したい。
そんなお酒を飲んで、皆様の心を動かすことができれば。」

上記の想いを持って、
自分と一緒に関わってくれる方々と共に
共有できる幸せを感じながらの酒造り！！

原料米の持つポテンシャルを
ダイレクトに酒の味わいに落とし込む
品質レベルの高さを感じて頂きたい！！

京都府は日々醸造様が醸す
「日日山田錦」

味わいの方向性は変わらず、
「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、
『ダイニングでボトル1本飲める日本酒』を展開しております！！

日日ブランドは全量生もと造りにて醸され、
兵庫県特A地区の村契約をしている
顔の見える農家さんと共に育てる山田錦を使用して1本のお酒が出来上がります☆

ボリューム感を排除した無駄のない酒造りをとことん突き詰め、
フレッシュで軽快なタッチを
密度感ある旨みと共に表現しております！！

今ロットも楽しみにしていると
香りは穏やかながらバナナやメロン、杏仁を想わせるアロマ！
フレッシュな炭酸ガスが溶け込み、
ミネラリーで奥行きのある旨みを柑橘感のある酸が引き締めるバランス感覚！

軽快なタッチながらも
味乗りしていて味わいに骨格を感じます(^^)/

相変わらずアルコール度12％とは思えない
密度の高さ、ボディ感(^^)/

冷やしてフレッシュさも美味しいですし、
旨みも乗ってきて、
常温〜ぬる燗がかなり良いかも☆

冷酒でも素晴らしいんですが、
ぬる燗で緊張感のある旨みが
ほどけるように広がるのもこれまた癒される〜☆

今ロットも間違いない味わいです(^^)/

店頭にて販売しますし、
オンラインショップでも販売します☆　↓

□■　日日（にちにち）山田錦　■□
・価格　720ml　2,398円　（税込）
日日（にちにち）山田錦　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　京都府
・原料米　兵庫県東条産岡本村山田錦
・アルコール度　13％