Brasserie Knotより季節限定アイテム(^^)/
2023.12.04
皆様、こんにちは！！
北海道・鶴居村のBrasserie Knot様より
季節限定商品「YAMASACHI」が入荷しました！
【YAMASACHI】
スタイル : フルーツIPA
鶴居村で栽培された
ワインブドウ品種「山幸」を使用したフルーツIPAです。
寒冷な地で育てられた山幸は、優しい果実味に加え、
野性味のある酸味やタンニンの印象とスパイシーな香りをあわせもちます。
この果実を昨年の2倍使用し、ややハイアルコールのIPAにかけ合わせることで、
ワインのような深い味わいとなりました☆
今年の山幸は糖度も高く、非常に果実味が強い出来！
ビールの味わいにもそのキャラクターが現れ、
昨年よりもジューシーな味わいに仕上がりました(^^)/
360ml 920円(税込)