～連休のご案内～

1月16日（火）～17日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

皆様、おはようございます！

昨年8月に「花泉上げ桶直詰純米無濾過生原酒」を
約半年氷温熟成させました！！とご案内し、
沢山のお客様に日本酒×熟成の可能性を楽しんでもらいました！！

皆様・・・

そんなお酒をさらに引っ張り・・・

約1年間氷温にて熟成させちゃいました☆

福島県は花泉酒造様が醸す
「花泉　上げ桶直詰純米無濾過生原酒」

こちらのお酒、
飲み応え抜群な味わいがお好きなお客様には
絶対おすすめの1本なんです！！

花泉酒造様と言えば「ロ万」ブランドが
全国的な人気を誇るブランドとしてありますね(^^)/

蔵の伝統である全量もち米4段仕込みとして、
唯一無二の味わいを表現しております！！

近年ロ万は酒質のエレガントさ、華のある味わいを表現した
「新生ロ万」として、更なる注目を浴びております(^^)/

今回ご紹介は地元ブランドである「花泉」からご案内！

こちらのアイテムはあえて、酒質設計を変えず、
飲みごたえのある味わいが魅力ですが、
酒質設計をより細かく見直すことで、
明らかに酒質の上品さがアップ〜(^^)/

「上げ桶直詰め」とは！？

どんどん搾られていく

超フレッシュな液体を受けるタンクのことなんです！

そして商品名の通り
搾ったまんまの液体をタンクからそのまま瓶詰！！

そんなフレッシュ感満載な液体を瓶詰し、
さらにさらに約1年間の氷温熟成を促しました〜(^^)/

超絶楽しみに試飲をしてみると
香りは穏やかながらバナナ香に加え、
氷温熟成によるナッツやアーモンドを想わせる香りも現れています！

しぼったまんまを瓶詰めしているので、
フレッシュ感を瓶内に残しつつも
力強い凝縮した旨みが柔らかさ、円みを帯び、
芳ばしいような熟感が味わいに重層感を感じさせます！

アルコール度18％による
トロトロッとした粘性のある力強さを表現しながらも
荒々しさは取れ、まろやかで一体感のある味わいへと進化！！

第二の飲み頃と言っても良いでしょう(^^)/

氷温熟成による日本酒の可能性感じてください☆

このお酒かなり面白い！！

飲んだ瞬間、赤身のステーキを食べたくなりました(^^)/
（只今数量わずかですが尾崎牛赤身ステーキ販売中(^^)/）

冷酒で飲んで頂いても美味しいですし、
常温、そしてぬる燗もこのお酒美味しいんです！！

特にぬる燗はメチャメチャ美味しいです(^^)/

数量限定となりますが
是非ともお試しいただきたいです！！

オンラインショップでもご購入できます！

□■　花泉　上げ桶直詰純米無濾過生原酒　■□
720ｍｌ　1,750円　（税込）
花泉　純米　無濾過生原酒　上げ桶直詰め　氷温1年熟成　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　福島県
・精米歩合　65％
・アルコール度　18％