皆様、こんにちは！！

昨年初めて発売された「仙禽オーガニック・ナチュール」の新作！！

定番のナチュール、「ナチュールZERO」、「ナチュールW」「ナチュールX」に続き、
5つ目の作品となります(^^)/

さあ、まいります！！

栃木県はせんきん様より
「仙禽　グリーンチュール」

この「ナチュール」シリーズは
添加物を加えない古代からの伝統製法と
現代の最新技術を融合した日本酒の新しい未来を表現した１本です！

せんきん蔵がブランドの中心として位置付ける
仙禽のコンセプトがすべて凝縮したシリーズこそ
「オーガニック・ナチュール」です！！

本日ご紹介のアイテムが
ナチュールシリーズの中でも
「エコ」をコンセプトにした1本(^^)/

地元さくら市内で収穫された有機栽培の亀の尾を精米90％と
ほとんど磨かないことで、亀の尾の持つエネルギーを十二分に表現！！

さらに蔵に住み着く酵母を取り込み、
生酛造り、木桶仕込みにて自然に任せて醸されました！！

「グリーンナチュール」は上記だけではありません。

長年に渡り試作を行い、アルコール度10％へとトライ、
ナチュールの酒粕を再利用し、再発酵を促す副原料循環型のスタイルです☆

ナチュールの持つ元々の「自然」という大テーマを
更にアップデートさせた新時代の日本酒なんです(^^)/

品質においては
昨年より品質経過を高めに推移させ、酵母にストレスかけることなく発酵。
アルコールも出すぎず、香りも穀物香がなくなり、
爽やかな香りとアタックの強い酸を表現！！

アルコール度10％と低アルコールで醸されているため、
口に含んだ際の軽快な甘さに包み込まれるように優しく広がる味わいは
仙禽ナチュールシリーズの新しい世界を切り開きました(^^)/

さあ、満を持して発売される
「仙禽グリーンチュール」！！

香りは穏やかながら、
柑橘感と共に乳酸飲料系のまろやかな香りが入り混じります！

フレッシュで瑞々しい質感に加え、
柑橘系の酸が第一印象を爽やかに(^^)/

染み込むように柔らかでクリーンな旨み、甘みを
軽快なタッチと共に懐深く楽しめます(^^)/

上記の味わいに加え、
乳酸飲料を想わせるまろやかさを兼ね備える優しい質感が魅力！

捨てるもののない循環型の酒造りから生まれる
自然に優しい、低アルコールによる体にも優しい、
そして口に含んだ瞬間のふんわり優しい味わいを感じてください(^^)/

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　仙禽　グリーンチュール　■□
・価格　720ml　2,250円　（税込）
仙禽　グリーンチュール　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　栃木県
・原料米　有機農法亀ノ尾
・精米歩合　90％
・アルコール度　10％