地酒とワインの店ワダヤ

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HIZIRIZM  酒母活性酒(^^)/

2024.02.13

皆様、おはようございます!!

 

HIZIRIZMシリーズの中でも
少し毛色の違う数量超限定の1本をご紹介!!

 

最初にお伝えしますが、
炭酸ガスを多く含んでおりますので、
要冷蔵にて開栓時は吹きこぼれないよう注意して開栓ください。

 

群馬県は聖酒造様より
「HIZIRIZM  酒母活性酒」販売開始(^^)/

 

聖取扱い店の中でも限定された酒屋のみでの販売となる
『HIZIRIZM』シリーズの限定アイテム(^^)/


アルコールを生み出す酵母を大量に育てる工程を「酒母(しゅぼ)」と言います。
蒸した米に麹と水を混ぜ合わせ、酵母を加え2週間ほどかけて増やします。
文字通り酒の母といえる「酒母」!!

 

心地よい米の甘みと果実のような爽快な酸、
活性酒ならではのフレッシュなガス感が超爽快(^^)/



要冷蔵にて開栓時はお気を付けくださいませ!!

 

□■ HIZIRIZM 酒母活性酒 ■□
・価格 720ml 2,530円 (税込)
・原産地 群馬県
・精米歩合 35%
・アルコール度 5%