仙禽
仙禽UAコレクション「UAナチュール・トリニティ」
2024.05.02
皆様、こんにちは!!
さあ、明日からゴールデンウィーク後半戦を迎えるお客様も多いでしょう!
当店は5月5日(日)~6日(月)までお休みを頂戴します。
(ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します)
数量限定とはなりますが
せんきん蔵×ユナイテッドアローズのコラボアイテムご紹介!
栃木県はせんきん様より
「UAナチュール・トリニティ」
UAコレクションにナチュールが登場するのは初めて(^^)/
「米」「米麹」「水」のみで造られるナチュール。
「トリニティ」とは三重、三位一体を意味します。
そして本日ご紹介の1本ですが、
味わいの構成は徹底的に「酸」にフォーカス(^^)/
柑橘系の果実をかじったようなはっきりとした酸味に
上品な甘みが融合し、
際立った個性がありながら軽くクリアーな味わいに仕上がりました!
たった3つの原料から生み出される仙禽の哲学が凝縮した味わいを感じて下さい☆
実はこのアイテムせんきん蔵として10年ぶりに「白麹」を使用したんですって!
甘みとのバランスを取るべく酸との理想的なバランスを模索し、
商品化することが出来ました!
アルコール度12%はナチュールでは初の試み(^^)/
「仙禽」の伝統的な技術をベースに、革新的な挑戦をする姿に感銘を受けた
「ユナイテッド・アローズ」が蔵を訪問し、酒造りに参加する中で2020年に生まれた
せんきん×ユナイテッドアローズのコラボ!
今回は「仙禽オーガニック・ナチュール」をベースに
徹底的に「酸」を追求したナチュラルな日本酒です☆
お1人様1本までの販売とさせて頂きます。
720ml 3,240円 (税込)