ぷくぷく醸造様の新商品販売(^^)/

2024.06.13

皆様、おはようございます！！

久しぶりのぷくぷく醸造様の新アイテムをご紹介！！

それも初のクラフトサケ同士のコラボとなり、福岡のLIBROM様と醸造！

また、アパレルセレクトショップの
UNITED ARROWS様含めた3社コラボのお酒となります(^^)/

ぷくぷく醸造様より
「ホップとミカンとミント – LIBROM×ぷくぷく醸造×UNITED ARROWS – 」

味わいとしては「THE クラフトサケ」のような、
ジューシーかつ爽やかで、楽しく飲めるお酒に仕上がったそうです☆

実はUNITED ARROWS様とコラボグッズを作成しているそうで、
ラベルは、そのグッズでも使用している8bit風のたぬきと、
LIBROMのロゴを由来とする「花」で構成されております☆

今回はUNITED ARROWS様による企画のもと、
クラフトサケのLIBROMとぷくぷく醸造が初のコラボレーション！！

コンセプトは

「ジューシーで複雑な果実味とミントの清涼感あふれる余韻」

セレクトショップのUNITED ARROWSと、クラフトサケのLIBROM、
ぷくぷく醸造、3社のコラボレーションが実現しました(^^)/

ぷくぷく醸造が得意とするホップ、LIBROMの定番であるミント、
UNITED ARROWSのブランドカラーであるオレンジから連想した
ミカンの3つの副原料とともに、
福島と福岡のお米をブレンドして発酵させました！！

単調な味わいとなるのを防ぐため、福岡県産のミカンは皮を除去せず、
すり潰してから発酵させることで、
ホップとともに高い香りと複雑さや若干の苦味をもたらすよう設計！

ミントは和薄荷（和はっか）を活用することで日本の夏らしい清涼感を表現☆

ミカンとミントの味わいや香りを相乗的に引き出していくため、
ホップ品種は柑橘感やハーバルな印象もあるVISTAとCITRAを選抜しました！

麹は黄麹と白麹をブレンドし、バランスのよい甘みと酸味を演出(^^)/

アルコールは低めで10%！

それぞれの原料の香りが華やかに絡み合い、

あまずっぱくジューシーな風味がありつつ、
発酵由来の発泡感とミントのクールさにより爽やかに飲めるよう仕上げています！

クラフトサケらしい王道の味わいをぜひ感じて頂きたい☆

※酵母活性由来の発泡感があるため、

キャップを開ける際の噴き出しにご注意ください！

店頭及びオンラインショップにて販売します！

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