風の森
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風の森秋津穂657真中採り販売!!
2024.07.04
皆様、おはようございます!!
瑞々しく透明感のあるコスパ抜群の風の森真中採りいきます(^^)/
コスパ最高の1本が入荷しました!!
1998年、地元で作られるお米で、
地元の人々に、搾りたてそのままの味わいをお届けしたい!!
という想いから、風の森は誕生いたしました。
風の森の名前の由来は、奈良県御所市にある風の森峠から。
一年を通して心地よい風が吹き抜ける場所なんです(^^)/
風の森シリーズの中でも
秋津穂657は、風の森シリーズの代表作!!
そんな風の森秋津穂657のなんと真中採りでございます☆
奈良県は油長酒造様が醸す
「風の森秋津穂657真中採り無濾過無加水生」
奈良県内およそ30軒の契約栽培農家の方に
生産頂いている風の森のフラッグシップ米、秋津穂を使用!
真中採りとは!?
機械搾り(ヤブタ)で搾ったお酒ですが、
圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、
「口当たり柔らかで香り豊か」な味わいが魅力!
楽しみにして試飲をしてみると
白ブドウや夏ミカン、ピンクグレープフルーツを想わせる果実香!
爽やかなアロマがすんごい良い!!
フレッシュ感に溢れ、瑞々しく透明感のある酒質、
密度の高さと柔らかさを併せ持つタイトな旨み、甘みがシャープに広がり、
伸びのある酸や渋みが味わいを持ち上げる役割を果たします!
豊かで瑞々しい味わいが美味しいです(^^)/
店頭及びオンラインショップにて販売します。
□■ 風の森秋津穂657真中採り無濾過無加水生 ■□
・価格 720ml 1,595円 (税込)
風の森 秋津穂657 真中採り 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 奈良県
・原料米 秋津穂
・精米歩合 65%
・アルコール度 16%