皆様、おはようございます！！

連休明け張り切ってまいります(^^)/

エコ・サケとして昨年発売されました「仙禽グリーン・ナチュール」
今期最後のリリースとなり、
それを機に「木桶熟成」を促し、ファイナルモデルとさせて頂きます！

癒されるように軽快に

ナチュラルに広がる味わいを感じてください(^^)/

さあ、まいります！！

栃木県はせんきん様より
「仙禽　グリーンナチュール」

定番のナチュール、「ナチュールドブロク」、
「ナチュールW」「ナチュールX」と江戸スタイルのナチュールファミリーの中でも
こちらの

長年に渡り試作を行い、アルコール度10％へとトライ、
ナチュールの酒粕を再利用し、再発酵する副原料循環型のスタイル！

ナチュールの持つ元々の
「自然」という大義をさらに進化させた新時代の日本酒なんです(^^)/

最終モデルということで、
なんと今回は木桶で熟成を促し、
超低アルコールでありながら円熟した丸みを表現☆

それも熟成させた木桶は最も新しい木桶を使用し、
ほのかにウッディな香りをアクセントとし、
亀の尾の持つふくらみのあるエネルギッシュな味わいとマッチングしているそうです！

楽しみです、試飲するのが(^^)/

洋ナシやメロンのような果実香に加え、
木桶によるウッディなニュアンスが複雑さを表現！

フレッシュで瑞々しい質感と
テクスチャー柔らかく染み入るようなふくよかな旨みが広がるんです！

それも軽快に、円みのある一体感と共に(^^)/

上記の柔らかな味わいに渋みも加わることで、
味わいに輪郭が増したような印象も(^^)/

捨てるもののない循環型の酒造りから生まれる
自然に優しい、低アルコールによる体にも優しい、
そして口に含んだ瞬間のふんわり優しい味わいを感じてください(^^)/

グリーン・ナチュールは今回の発売で最後となります。。。

せんきん蔵の醸造におけるエコは違う形で続いていきます。

来期はせんきん蔵はリブランド予定(^^)/

リブランドのコンセプトは「江戸返り」

ますますせんきん蔵から目が離せません！！

店頭及びオンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　仙禽　グリーン・ナチュール　■□
・価格　720ml　2,250円　（税込）
仙禽　グリーンナチュール　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　栃木県
・原料米　有機農法亀ノ尾
・精米歩合　90％
・アルコール度　10％