地酒とワインの店ワダヤ

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当店初入荷となる「万珍酒造」様のビール!

2024.08.11

皆様、こんにちは!!

 

当店は本日、明日の8月12日(月祝)と
11:00~19:00まで元気に営業しております!

 

~お盆休みのご案内~

 

8月13日(火)~8月16日(金)までお休みを頂戴致します。
(オンラインショップにおきましては
8月12日正午12時までのご注文以降は8月17日(土)以降の発送となります)

 

お盆休み中に美味しいお酒を飲みたい!お客様は
是非とも12日(月祝)までにご来店心よりお待ちしております!
翌週の8月20日(火)~21日(水)は毎月の連休日となります

 

 

 

 

ちょっと珍しい、そして美味しい!

 

何よりお食事との相性バッチリ!!
そんなビールをご紹介します!



当店として初めてのご案内となるブルワリー。


その名も「万珍醸造」

日照時間日本一、南アルプスや八ヶ岳が一望できる
山梨県北杜市明野町にあるブルワリー!


万(よろず)珍(めずらしい)をコンセプトに、
常に笑顔と驚きであふれる液体作りを目指しています。

ビールのイベントで万珍醸造さんのビールに初めて出会い、気になっていました。


世間の注目度も高く、dancyu8月号、泡の酒特集にも掲載!


これからますます注目されるブルワリーだと思っています!



今回は4種類のビールをご案内!


左から

①AGUA CHILE
スタイル:ラガー
食用の乾燥トウモロコシとモリタチリという乾燥唐辛子、キュウリを使っています。

少しスモーキーなアロマとキュウリの瑞々しさ。
瓜感が相まって後から辛さがじんわりとやってきます。


ドリンカブルで食事との相性もバッチリ!

350ml 800円 税込


②HOTARU
スタイル:ファームハウスエール(セゾン)
バイマックルー(コブミカンの葉)と
今が旬の山梨県産の「大石」というスモモを大量に使っています

セゾン酵母由来の風味とスモモの甘さと酸味。
生のバイマックルーがスモモ単体では表現しきれない南国トロピカル感をプラス!


華やかで楽しい気分になるビール!

350ml 830円 税込



③SUN FLOWERS
スタイル:ジャスミン茶葉を使ったファームハウスエール(セゾン)

高温で抽出したお茶と、低温で水出しの要領で
ジャスミン茶葉を漬け込んで茶葉の甘味を引き立たせました。
とても濁っているのですがhazy系の要素は一切なくスッキリ、サッパリ。


ジャスミン茶のフローラルな印象とお茶の甘味が感じられます。

ジャスミン茶が苦手な私の家族が「食事にあう!うまい!」
おかわりビールしたくらい、絶妙なジャスミン加減です。


ホントいい感じなんです(^^)/

350ml 810円




④NEW COLONY
スタイル:ファームハウスエール(セゾン)

万珍醸造さんのフラッグシップとも言えるビール!
イースト由来のフローラルでフルーティーな旨味

麦の甘味との絶妙な調和。


スパイシーな風味と少しのクローブ感は食事にも寄り添います。

350ml 710円 税込



今回のご案内は4液種中、3つがセゾン。


セゾンには「季節」という意味があって、
もともとは夏の農作業中に喉を潤すことを目的につくられたビール。


まさに今の季節にオススメ!


ぜひ飲んでほしい、試してほしいビールです!

万珍醸造さん、これからも追っていきます!