皆様、おはようございます！！

今期の酒造りからせんきんブランドはリブランドが決まっております。

リブランドに伴い、
モダン仙禽シリーズが終売となります。

悲しい、すごい悲しい・・・

だって今回のお酒もメチャメチャ美味しいんです！！

せんきん蔵が看板アイテムとして捉えているのが
「仙禽×亀の尾」のコンビ！！

最強コンビの1本をご紹介！

栃木県はせんきん様より
「モダン仙禽亀の尾　無濾過原酒」

皆様、モダン仙禽亀の尾をお楽しみ頂けるのは
今回が最後になると思います！！

せんきん蔵にとって「亀の尾」は最も愛する原料米(^^)/

ブランド立ち上げの初年度から亀の尾を向き合っておりました。

2023年秋に収穫された亀の尾は例年よりも収量が少なかったそうです。
そんな中でも蔵の位置するさくら市で育てられた亀の尾は
この地のテロワールと馴染んできていることを実感されているそうです！！

シンプルさが持ち味の亀の尾らしく、
硬質でタイトな酒質。
昨年よりも米の個性を前面に出すように「酸味」を際立たせました☆

透明感溢れる質感でありながら、
「ジューシーさ」も兼ね備えた味わいに仕上がったそうです(^^)/

さあ、楽しみにして試飲をしてみると
マスカットやライチを想わせる清涼感溢れるアロマ！

発酵由来の炭酸ガスが液体に溶け込み、
透明感があり、ミネラリーでタイトな酒質に加え、ジュワっと広がる旨み、甘み！

テンションのある柑橘系の酸が味わいのアクセントの役割を発揮し、
軽快さと亀の尾の持つ旨みを見事なバランス(^^)/

口に含んだ際の清涼感が素晴らしい！！

ドンピシャで好きな品質でございます☆

自信を持ってご案内できます(^^)/

今期のリブランドに伴い、
「亀の尾」は間違いなくリブランドの中心にあると確信しておりますし、
リブランドのコンセプトは・・・

「江戸返り」

間違いなく、更なる高みを目指すべく決断です！！

せんきんブランド、ますます大注目でございます(^^)/

店頭及びオンラインショップでも販売します☆　↓

□■　モダン仙禽　亀の尾無濾過原酒　■□
・価格　1.8L　3,950円
モダン仙禽　亀の尾　無濾過原酒　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
　720ml　2,000円　（税込）
モダン仙禽　亀の尾　無濾過原酒　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　栃木県
・原料米　亀ノ尾
・精米歩合　麹　50％、掛　60％
・アルコール度　14％