皆様、おはようございます！！

素晴らしいワインを予約で仕入れることができました(^^)/

DRC出身の生産者で大注目の造り手

「ヴァンサン・ルグー」のワインが多数入荷しました！！

DRCといえば世界で最も高価なワイン

として知られるロマネ・コンティを有します！

2008年まで8年間、DRCに勤務し、

当時エシェゾー、グラン・エシェゾーの栽培を担当されておりました！

「妖艶」という言葉がぴったりなヴァンサン・ルグーの滑らかなスタイルは

国内外で高い評価を受けております！！

知らなかったんですが、

DRC社は外部への情報漏洩を防ぐため、

優秀な社員は世襲で受け継がれるんですって！

なので、ヴァンサン・ルグー家も

祖父、父親ともにDRC社にて勤務されておりました。

ルグーも当然のように16歳になるとDRC社に入社し、

将来を有望視されながら、8年間職務を全う！

母は畑を持っており、

休日に耕し、年間1,000本程度のワインを造っていたそうです。

父親の体調不良もあり、

自家畑を売却するか、本格的にワイン造りをするかで悩み、

最終的には自分の畑があることはチャンスであり、

皆と分かち合えるようなワインを造るためDRCを辞め、

ワインの生産者としての道をスタート！！

2010年よりビオロジック栽培へと切り替え、

今なお自然へのアプローチを強化し、ナチュラルな雰囲気を纏うように(^^)/

栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、

基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っているそうです。

最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。

すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです

理想とするワインは、

「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワイン」

只今4種類入荷しましたので、

是非ともお試しいただきたいです☆