〜鳳凰美田BluePhoenixの注目度半端ない〜

皆様、鳳凰美田のPhoenixシリーズはご存じですか！？

鳳凰美田ブランドとして希少米「愛山」を使用される商品を
「Phoenix」シリーズとして発売しております。

「BlackPhoenix」「GoldPhoenix」
そして最高峰に「WhitePhoenix」と3アイテムございます。

そんなPhoenixシリーズ初となるスパークリングが世に送り出されます！！

価格は720ml　5,500円（税込）となりますが、
ボトルのゴージャスさ、味わいの素晴らしさを考えると
逆にお買い得！？な1本だと思います☆

さあ、まいります！！

栃木県は小林酒造様が醸す
「鳳凰美田〜Blue Phoenix〜 THE 1st」

シャンパン方式スパークリングとして試験醸造された
「鳳凰美田〜Blue Phoenix〜THE 1st 」
として純米大吟醸酒 本生バージョンを発売します！！

この商品は長年に渡り開発した特別思い入れのある作品であり、
日本酒の新しい扉を開き、新しいワクワクを創造すべく1本(^^)/

今回は第１章として皆様へ初めてのお披露目となり、

今回はスパークリング本生verにてご用意☆

鳳凰美田として初めてのシャンパーニュ方式スパークリングとなる貴重な1本！！

2024年5月に行われました
「SAKE CRAFT WEEK2024」において
トライアルの意味合いも込め、提供されました。

私も当日飲ませて頂きましたが、
ボトルのゴージャスさ、味わいのレベルにビックリしたことを覚えております。

その際に「BluePhoenix」がいずれ発売されることを
小林専務から聞いていたんです！

その時から楽しみで楽しみで(^^)/

瓶内でゆっくりと発酵熟成されたエレガントでスムージーなPhoenix。

スパークリングの酒質は、愛山でなければ表現出来ない、
圧倒的な熟した南国フルーツの様な酸味を特徴とし、
熟成により程良い酸味と、

ゆっくりとした瓶内熟成による泡の質感がナチュラルで繊細な味わいを表現！

微細な泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、
その味わいは素晴らしい世界を表現しております(^^)/

抜栓しグラスに注いでからの酒質のホールド感とストーリー性もお届け出来ると思います。

ご購入いただきましたお客様へ、下記の注意点がございます。

・「ガス圧が強いため開栓までの静置での冷蔵保管、
　開栓時は十分にお気をつけ頂きながら開栓をお願い致します。

・本生のため要冷蔵厳守にて３か月を目安にお召し上がり頂きますようお願い致します。

皆様、本日ご紹介の
「鳳凰美田〜Blue Phoenix〜THE 1st 」は
第1章としての「試験醸造としてリリース」

更なるヴァージョンアップを予定した第2章も2025年以降予定しております。
（火入れバージョン完成形の商品には専用カートン付属を予定しております）

ということは2024年の発売は今だけです(^^)/

店頭及びオンラインショップにて販売します！！

□■　鳳凰美田〜Blue Phoenix〜THE 1st　■□
・価格　750ml　5,500円　（税込）

鳳凰美田～Blue Phoenix～ THE 1st　スパークリング　750ml | おいしい..

・原産地　栃木県
・原料米　愛山
・精米歩合　45％
・アルコール度　16％