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〜天青×酒未来生1年熟成を販売〜

2024.11.02

皆様、おはようございます!

 

希少米「酒未来」を使用した天青の限定アイテムを販売します!!


それも蔵元様にて冷蔵熟成された数量限定の1本(^^)/


先日天青蔵にて酒販店を集めた勉強会があり、
その場で提供されたこの1本が旨みが乗っていて状態素晴らしかったんです!


もちろん、その場で注文しちゃいました(笑)


では、まいります!


神奈川県は熊澤酒造様が醸す
「mugen INFINITE 天青酒未来純米吟醸生」


蔵にて約1年半氷温熟成された天青×酒未来!!

 

可愛らしい斬新なラベルが注目すべきところ(^^)/

スペインのデザイナーにラベルデザインを依頼し、
無限=広がる未来を連想する言葉から
新しいラベルデザインに数年前よりリニューアルされております!


上記のリニューアル後、
使用する酵母も変更し、間違いなく品質レベルが高まっており、
五十嵐杜氏としても手応えを持っているそうです(^^)/

 

さあ、楽しみにして試飲をしてみると
白ブドウや洋ナシのコンポートを想わせる心地よい香り!

フレッシュで瑞々しい質感を瓶内に残し、
円みを帯び、トロッと密度高く、奥行きのある旨み
グレープフルーツをかじったかのような酸がビシッと引き締めます!

 

しぼりたてのフレッシュ感を残しつつ、
円熟した旨みを見事に表現した天青の限定アイテム!!

 

非常にまとまりのある酒質ですが、
温度の上昇と共に顔を出す甘みが
美味しさを更に増幅して感じさせます☆


ワイングラスが非常にお薦め!!

 

フレッシュで柑橘感のある味わいがジワッと広がります(^^)/

 

店頭及び
オンラインショップでもご案内しております(^^)/ ↓


□■ mugen INFINITE 天青酒未来純米吟醸生 ■□
・価格 720ml 2,343円 (税込)
mugen INFINITE 天青酒未来純米吟醸無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワ…
・原産地 神奈川県
・原料米 酒未来
・精米歩合 60%
・アルコール度 16%