地酒とワインの店ワダヤ

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~OCEAN99-白銀海Snow Sea-にごり無濾過生~

2024.11.16

~連休のご案内~

 

11月19日(火)~20日(水)と連休を頂戴いたします。

(毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為)

 

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

 

 

〜寒菊3年目のにごりは手ごたえ抜群(^^)/〜

 

昨年発売2年目を迎えた
寒菊の白銀海-Snow Sea-
お客様からも大変好評を頂いたんです!

 

しかし、寒菊銘醸様としては
更なる酒質向上へ向けた道筋も見えたそうで、
来季の「白銀海」を楽しみにしていてください!!
宣言されていたんです☆

 

楽しみで仕方ありません!!

 

千葉県は寒菊銘醸様より
唯一のにごりとなる絶対買いな1本が発売となります!


「OCEAN99-白銀海Snow Sea-にごり無濾過生原酒」

 


今年で3期目となる寒菊唯一のトロッとしたにごり酒!

 

年に一度降るかどうかの雪で染まる九十九里の海をイメージして
年に1日だけ出荷する寒菊銘醸のにごり酒です(^^)/

 

今期は米が溶けずらく、
昨年以上に生産量は少なくなってしまったようなんです。

九十九里に降り落ちる雪をイメージしたデザインは、
眺めているだけで白銀に染まった海の音が聴こえてきそうです(^^)/

 

今年はより凝縮されたジューシーさを求め、
つい次の一杯に手が伸びてしまうようなキレも同時に目指したんだそうです!

 

さあ、楽しみにして試飲をしてみると
リンゴの蜜やセルフィーユ、にごりによるクリーミーなニュアンスを
香りとして感じられます!

チリチリっとした炭酸ガスが溶け込み、
滑らかでトロっとした質感ジューシーな旨み、甘みが広がり、
ドライな酸と爽快な苦みが味わいをビシッと引き締める1本!

 

アルコール度13%と軽快ながらも、
昨年よりも米の旨みのエキス濃度が高く、
程よい活性感と絶妙なバランス感覚(^^)/


温度が上がってくると幸福感のある甘みが更に広がり、
フレッシュ感と共に思わず笑顔になってしまいます!

これ飲みながらグラタンや

クリーム系のお料理は絶対相性良いですし、揚げ物ともGOODです(^^)/


※当商品は720mlのみの販売となります。

※開栓時吹き出す可能性がございますので、
よく冷やしてゆっくり開栓していただきますようお願い申し上げます。

また栓に穴が開いております為、
瓶を立てて冷蔵庫にて保管をお願い致します。

来週発売する「OCEAN99 銀海-Departure-」とは
違う酒質設計となっておりますので、
本日ご紹介のにごりと来週末発売の「OCEAN99 銀海-Departure-」
是非とも飲み比べてみてはいかがですか!?

 

店頭及びオンラインショップでも販売します☆ ↓


□■ OCEAN99-白銀海Snow Sea-にごり無濾過生原酒 ■□
・価格 720ml 1,815円 (税込)
寒菊 OCEAN99-白銀海Snow Sea-2024 720ml | おいしい地酒とワインの…
・原産地 千葉県
・原料米 五百万石
・精米歩合 50%
・アルコール度 13%