皆様、おはようございます！

速報です！！

朝日テレビの朝番組
「朝だ！生です旅サラダ」に
風の森を醸す油長酒造様が

新たに建設、酒造りを実施する山麓醸造所が特集されたそうです！

EXILEの橘ケンチさんが蔵を訪れたそう(^^)/

「風の森　ALPHA3世界への架け橋」は
本日のご紹介をもって販売終了となります。

こちらのアイテムは
風の森ブランドで唯一輸出用に醸されているお酒でした。

海外の冷蔵物流も発達し、生酒の風の森の品質を守りながら
海外のパートナーへお届けすることができるようになった今、
風の森唯一の火入れ酒としてのALPHA３もいよいよその役目を終えることになりました。

さあ、風の森の火入れ酒を楽しむ機会は今回でラスト☆

GOOD BYE！　風の森ALPHA3販売します！！

奈良県は油長酒造様が醸す
「風の森ALPHA3　世界への架け橋　FINAL EDITION」

世界的な日本文化への注目を背景に、
海外への日本酒の輸出は年々増えているんです！！

しかし、海外においては「生酒」を理解することが難しく、
常温棚に並べられることも多々あるそうで・・・

風の森らしさ、生酒らしさを感じられる
「火入れ酒」はできないものか・・・

試行錯誤の末、商品化されたのが「ALPHA3」

搾りたてのフレッシュでライブ感溢れる日本酒を
海外のお客様にも楽しんでいただきたい。

そのような想いからALPHA３は
2015年、風の森唯一の火入れ酒としてデビューしました。

火入れでありながら、まるで搾りたての生酒の様なイキイキとした味わいを閉じ込め、
安定した品質で世界中にお届けすることができるようになりました。

以来、主に海外専用酒として造ってまいりました。

ANA機内搭載酒にも選ばれ、
世界の人々へ風の森の魅力をお伝えすべく
大変重要な任務を担っている1本となりました。

とはいえ、今回の発売にて終売となり、
風の森シリーズは全て「無濾過無加水生」のお酒となります(^^)/

さあ、その前に我々も楽しみましょう(^^)/

さあ、試飲をしてみると
バナナやシトラス、ほのかにカスタードクリームを想わせる香りが広がり、
発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、
ミネラル感に富み、上品で厚みのある旨み、甘みを甘酸っぱい酸がバランスを取る1本！

ALPHAシリーズは全量菩提酛仕込みとなっておりますが、
「酸」が確実に味わいのアクセントになっております(^^)/

これは生酒じゃないんですか！？と
思ってしまうフレッシュ感が健在☆

店頭及びオンラインショップでも販売します(^^)/　↓

□■　風の森　ALPHA3 世界への架け橋　FINAL EDITION　■■
・価格　720ml　1,980円　（税込）
風の森ALPHA3 －世界への架け橋－　FINAL EDITION　720ml | おいしい…
・原産地　奈良県
・原料米　秋津穂
・精米歩合　50％
・アルコール度　14％