～連休のご案内～

1月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

皆様、おはようございます！！

2024年年末にどれくらいのお客様に
十八盛はいつ入荷になりますか！？とお問い合わせを頂いたか。。。

本日ご紹介のお酒は地元限定流通の「十八盛　朝日」の名を使用して
蔵で唯一フルーティなお酒として商品化される1本なんです。

このお酒がメチャメチャ人気なんです！！

さあ、皆様只今より販売開始です☆

岡山県は十八盛酒造様が醸す季節限定の1本です！

「十八盛朝日純米大吟醸　直汲み無濾過生原酒」

上記にも記載しました通り、このお酒、全然無名ですが、
メチャメチャ人気の季節限定酒なんです(^^)/

当店では「多賀治」ブランドを中心として
十八盛酒造様のお酒をお取扱いさせて頂いております！

「多賀治」が香り穏やかで、米の旨みをしっかり表現するブランドであるのに対し、
本日ご紹介の「十八盛朝日」は
香りの華やかさ、味わいの旨み、甘みの美味しさ抜群！！

岡山県は備前赤磐赤坂産朝日米を50％まで精米し、
純米大吟醸規格にて商品化された直汲み無濾過生！！

昨年より色々なお酒で酵母のブレンドにチャレンジしているそうで、
本日ご紹介の1本も昨年と少しだけリニューアルされているそうです(^^)/

更に2024年の高温障害の影響で朝日米が溶けにくいのではないか！？という情報があったこと、
そして昨年以上に「旨みのある酸」を表現したい！！

そう石合社長は考え、酒造りの段階で若干の変更を実施★

さあ、楽しみにして試飲をしてみます！

蜜の入ったリンゴのような華やかさに加え、
白コショウのようなスパイシーなニュアンスをほのかに感じます！

発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、
上品な質感と共にジワッと旨み、甘みが心地よく広がります！

上記の味わいを鋭角的な酸と爽快な苦みがビシッと引き締め、
飲み込んだ際にはキレ良く楽しめるメリハリのある1本(^^)/

開栓後、空気と触れるにつれ
よりジューシーさ、旨み、甘みのボリュームが増してくると思いますよ〜☆

そして、個人的なオススメ。。。

今の味わいを楽しんでもらい、
是非とも数か月後に再度試してもらいたい！
（蔵に在庫があれば仕入れます(^^)/）

確実に更なる華開いた味わいを楽しめるでしょう☆

フルーティなお酒がお好きなお客様、これは絶対飲むべきです！！

上記にも記載しました通り、
「多賀治」ブランドこの蔵の柱です！

より一層「旨さ」をフレッシュ感と共に追求したお酒を醸しております☆

こちらも新酒発売次第、仕入れますよ〜！

本日より発売開始〜(^^)/

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　十八盛　朝日純米大吟醸　直汲み無濾過生原酒　■□
・価格　1.8Ｌ　3,938円
十八盛　朝日純米大吟醸直汲み無濾過生原酒　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
　720ｍｌ　1,969円　（税込）
十八盛　朝日純米大吟醸直汲み無濾過生原酒　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地　岡山県
・原料米　朝日
・精米歩合　50％
・アルコール度　16％