地酒とワインの店ワダヤ

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共栄堂K24FY_シリーズ入荷(^^)/

2025.02.13

皆様、こんにちは!!

 

これが春一番でしょうか!?

 

ものすごい風ですよね・・・

 

特にワダヤ周辺は劇的に風が強いので、

皆様、ご来店の際は気を付けてください!

 

さあ、山梨県は共栄堂様より

2024年産のワインが2種類入荷しました(^^)/

 

 

まずは右のオレンジワイン「K24FY_DD_00」

 

薄いだいだい色。

MCとダイレクトプレスでステンレスタンクで仕上げました。

 

少し甘みが残っている感覚が面白いと伺っております!

 

甲州種を100%使用したオレンジワイン(^^)/

 

オレンジやポンカン、アールグレイ、

果皮からの渋みも感じられる香りが心地よい!

 

発酵由来の炭酸ガスが絡み、

軽快ながらも充実した果実の旨み、甘みの広がり

きれいな酸と果皮由来の渋み味わいの輪郭を織りなす1本!

 

フレッシュ感と共に広がる心地よい甘みが個人的にGOOD(^^)/

 

750ml 1,980円 (税込)

 

 

 

そして左のロゼワイン「K24FY_RZ」

 

ほんのりと薄紅色をまとったロゼです。

 

ちょっと淡い香りもでて面白いと伺っております!

 

225Lの小樽で樽発酵していました。

 

やや濃いめのサーモンピンクの色合い!

 

可愛らしいチェリーやフワンボワーズを想わせる果実香に加え、

樽由来のトースト香など芳ばしいニュアンスも感じられます。

 

発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、

ドライな第一印象から柔らかでクリーンな質感

ふくよかな果実の旨み、甘みが染み込むように広がります!

 

きれいな酸と柔らかな渋みが味わいを持ち上げる役割を担う1本!

 

750ml 1,980円 (税込)

 

お1人様2本までの販売とさせて頂きます。

 

オンラインショップでは

共栄堂720ml×2本セット 3,960円 (税込)をご用意(^^)/ ↓

共栄堂K24FY_シリーズ2本セット 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ