多賀治朝日直汲み無濾過生販売(^^)/

2025.03.07

皆様、おはようございます！！

久しぶりの晴れ(^^)/

やはり気持ちが良い！！

花粉がなければ・・・

さあ、本日もまいります！

岡山県は十八盛酒造様より

季節限定の直汲み生アイテムが入荷です！

「多賀治　朝日純米大吟醸直汲み無濾過生原酒」

こちらのお酒は岡山県は

「備前赤坂産朝日米」を50％まで精米した純米大吟醸！！

酒米農家様が栽培される朝日米は刈り取り後の乾燥を丁寧にされるので、

胴割れが少ないんですって！

そんな酒米農家さんが大切に育てられた「朝日」米は

蔵にある精米機にて丁寧に精米されるんです☆

今期は朝日米は溶けにくいという情報があったことから、

麹造りを若干修正し、しっかりお米を溶かすことが出来たそうです！

「多賀治」は食事と共に楽しめる

フレッシュな旨みを表現しております(^^)/

以前世界的に大変有名なワイン評論家「ロバート・パーカーJr」氏が

パーカーポイントと呼ばれる100点方式で日本酒を評価し、

この「多賀治朝日」は90点という高評価を頂いております！

楽しみにして試飲をしてみると

バナナやアプリコット、ほんのりアーモンドを想わせる香り、

しぼりたてのフレッシュな炭酸ガスが溶け込み、

上品な質感と共にトロッと密度の高い旨み、甘み、コクの広がりを

テンションのある酸と苦みが味わいをシャープに仕上げる1本！

温度の上昇と共にジューシーな旨み、甘みが更に広がります☆

そして「酸」が素晴らしい活躍をしております(^^)/

店頭及びオンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　多賀治　朝日純米大吟醸　直汲み無濾過生原酒　■□

・価格　1.8L　3,938円

　720ml　1,969円　（税込）

・原産地　岡山県

・原料米　朝日

・精米歩合　50％

・アルコール度　16％

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