地酒とワインの店ワダヤ

カテゴリ

アーカイブ

寒菊-壽限無Hazy Moon-2025初リリース(^^)/

2025.03.20

皆様、おはようございます!!

 

本日は祝日のため11:00~19時までの営業となります(^^)/

 

さあ、めちゃめちゃお薦めの1本をご紹介します!

 

なんと寒菊ブランドとしても

初めてリリースされる超限定アイテム☆

 

千葉県は寒菊銘醸様より

「寒菊 -壽限無Hazy Moon-2025無濾過生」

 

寒菊として久々の新作をリリースします!!

 

 福岡県産の酒造好適米「壽限無」を使用した一本です。

 

とあるご縁をいただき、福岡県の生産者の皆さまと交流させていただいた際に

熱量やルーツを大切にする想いにシンパシーを感じ、今回初めて使用しました!!

 

つい古典落語の一節を思い浮かべてしまうような語感から、

いつの世も変わらない普遍的な情景(霞月)をテーマに設計しました☆

 

寒菊銘醸の中でも「おりがらみ」と記載があるのは

「電照菊」に次いで2アイテム目(^^)/

 

数少ない規格ですので、お見かけの際はぜひお試しいただければ幸いです☆

 

商品のコンセプトは霞がかった春の夜空に盃のように

横たわった三日月にはお酒がよく入ると言い、昔の人は春の月見酒を楽しんだそうです。

 

いつの時代も変わらない月の盃に重ねて愉しむ、寒菊が送る新たな春月見酒です。

 

ラベルデザインは 3月の宵の空に浮かぶ月をイメージしました。

 

壽限無の語感のように、うねりを模した霞のモチーフが連なり、

春の匂いがふわふわと香るような情景を表現いたしました。

 

これからの花見シーズンを想定し、

和食に限らず多様なお料理に合わせられるよう

おりがらみの設計でスッキリめの飲み口をイメージし、醸されました!!

 

さあ、寒菊の新作、非常に楽しみです☆

 

香りは穏やかで洋梨やおりが絡むことでクリーミーさや奥深さを表現!

 

舌先にしっかりと感じる炭酸ガスが非常に爽快!

おりがらみによるまろやかさ

透明感のある旨み、甘みキレのある酸と爽やかな苦みがビシッと引き締める1本!

 

甘さは抑えめで滑らかな旨みをキレ良く後半にドライに仕上げてくれます☆

 

温度の上昇、空気と触れることで

パッと華開くように瑞々しい甘みが折り重なります(^^)/

 

一口の充実度、一口、二口とどんどん美味しくなる

初リリースとなる寒菊-壽限無Hazy Moon-2025!!

 

本日より待望の販売開始です☆

 

店頭及びオンラインショップにて販売します!!

 

□■寒菊 -壽限無Hazy Moon-2025おりがらみ無濾過生■□

・価格 1.8L 3,630円

寒菊-壽限無Hazy Moon-2025おりがらみ無濾過生 1800ml | おいしい地酒とワ…

 720ml 1,980円 (税込)

寒菊-壽限無Hazy Moon-2025おりがらみ無濾過生 720ml | おいしい地酒とワイ…

・原産地 千葉県

・原料米 壽限無

・精米歩合 50%

・アルコール度 16%