加茂錦 BRILLIANCE短稈渡船販売(^^)/
2025.03.30
皆様、こんにちは！！
さあ、新潟県は加茂錦酒造様より
蔵の最高峰シリーズ「BRILLIANCE」を発売します！！
「加茂錦 BRILLIANCE短稈渡船」
『BRILLIANC (ブリリアンス)』シリーズとは！？
高品質・高精白米独特の品位を追い求めました。
今回新たにリリースされるのが「短稈渡船」を使用した1本(^^)/
短稈渡船とは山田錦のお父さんに当たる米なんです！
稀少米「短稈渡船」は山内孝明氏（銘酒「渡舟」醸造元）の尽力で、
わずか14グラムの種籾から復活することとなり、今では全国の銘醸蔵が醸すまでとなりました。
魅惑の野性味を瑞々しい吟香味と共にお楽しみください！と田中氏(^^)/
楽しみにして試飲をしてみると
香りは穏やかながら気品があり、
洋ナシのコンポートやモカ、ほのかにスパイシーさも！
発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、
透明感溢れる質感とエキス分豊富な艶のある旨み、甘みが広がります！
きれいな酸とほのかなビター感が味わいを支えます！
ピュアな質感と野性味すら感じる旨みを共存させる素晴らしい1本！
店頭及びオンラインショップにて販売します☆
□■ 加茂錦 BRILLIANCE短稈渡船 ■□
・価格 720ml 6,600円 （税込）
加茂錦 BRILLIANCE短稈渡船 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地 新潟県
・原料米 短稈渡船
・精米歩合 40％
・アルコール度 13％