荷札酒備前朝日淡麗フレッシュ販売(^^)/
2025.06.23
皆様、おはようございます！！
新潟県は加茂錦酒造様より
季節限定アイテムが登場です！！
岡山県産備前朝日米を使用した1本をご紹介(^^)/
「荷札酒 備前朝日 純米大吟醸」
ラベルをよく見てください！！
荷札酒流の夏限定酒は
「淡麗フレッシュ」と記載がある部分に「うちわ」が描かれているんです(^^)/
多くのお米のルーツである「朝日米」を
「淡麗爽酒」として醸された1本！！
朝日米は岡山県のみで生産される飯米なんです！
1925年に「朝日」は奨励品種として採用され、
当時お米は「西の朝日」「東の亀の尾」と言われ、
美味しいお米の代名詞でもあったんです(^^)/
大粒の朝日はふくよかなあっさりとした味で
余分な粘りがなく、パラリとほぐれる食感で
冷めても品質が変わらないことから、
寿司職人の厳選品として重宝されております！
そんな朝日を使用して醸される荷札酒は
瑞々しく爽やかな鮮度味と共にお楽しみ下さいと田中氏(^^)/
香りは穏やかながらアメリカンチェリーやバナナを想わせます！
フレッシュ感に溢れ、
テクスチャーの柔らかで滑らかな旨み、コクの広がりを
シャープな酸と苦みが味わいにテンションを与え、スッキリと仕上げます！
まさに「淡麗フレッシュ」な素晴らしい1本です(^^)/
オンラインショップでもご購入できます☆ ↓
□■ 荷札酒 備前朝日 純米大吟醸 ■□
・価格 1.8L 3,980円
加茂錦 荷札酒 備前朝日 純米大吟醸 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
720ml 2,280円 （税込）
加茂錦 荷札酒 備前朝日 純米大吟醸 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地 新潟県
・原料米 朝日
・精米歩合 50％
・アルコール度 13％