皆様、おはようございます！！

初リリースとなる甍銀・暁（あかつき）のご案内☆

THE FIRST DROPの最終銘柄として
甍銀シリーズより「生酛」が初めてリリースされます！！

本日ご紹介のお酒は
「生酛仕込み」にて醸される1本！！

6月発売の「山廃」は男性的な力を感じる素晴らしい1本でしたね☆

7月発売の「生酛」は相反するように女性的な洗練さを感じる1本だそうですよ☆

まいります！！

長野県は甍酒蔵様より
「甍銀・暁（あかつき）」

オレンジがかった色合いがセンス抜群(^^)/

田中勝巳杜氏からも
「松川村の超軟水との相性も良く、
水の良さを存分に感じる飲み口となっております。」
と伺っております！

香りは穏やかながら
バナナやアプリコット、杏仁やウッディなニュアンスが複雑に絡みます。

フレッシュで瑞々しさが第一印象で広がり、
テクスチャーの柔らかさと滑らかで懐深い旨み、甘み、コクを
旨みのある酸と苦み、渋みが味わいに輪郭を作り、
味わいの後半はキレ良くシャープに楽しめる1本！！

一口目より二口目、三口目と
身体に染み渡るようにナチュラルに楽しめる味わい・・・

以前仕込水を飲ませて頂いたことがあるのですが、まさに甍の最大の魅力である、
水の柔らかさの延長上に素材となる米の旨さを乗せるような自然な味わい。

まさに「甍銀・森」と対極にあるような
「洗練された奥深さとシャープな」味わいを備えた素晴らしい味わい(^^)/

ブランド立ち上げ1年目ではありますが、
イギリスはロンドンで開催された国際的な酒類コンテスト
「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2025」の
SAKE部門においてゴールドメダルを受賞したそうです☆

すでに海外においても注目を集める
甍酒蔵様の「甍銀・暁」お試しください！！

店頭及びオンラインショップにて販売します☆

□■　甍銀・暁（あかつき）　■□
・価格　720ml　3,850円　（税込）
甍（いらか）　銀・暁（あかつき）　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地　長野県
・アルコール度　14.5％