群馬泉
爽やかな群馬泉はいかが!?
2018.07.30
皆様、おはようございます!
先日の土曜日開催予定でした
店頭プチ試飲会でございますが、
8月4日(土)に実施致しますので、
どうぞ皆様のご来店を心よりお待ちしております!!
昨日は個人的にお休みを頂いて、
買い物したり、地元の盆踊りにいったりして、
非常に有意義な時間を過ごすことができました(^^)/
ああいうお祭りで当店のお酒を出して、
皆さんに楽しんでもらいたいな~と思いました!!
さて、本日は群馬県は島岡酒造さんより
珍しい新酒の火入れタイプをご案内です☆
「群馬泉 舞風 山廃純米」
群馬泉というと伝統的な山廃酛造りで
じっくりと熟成させてから出荷される
流行に流されないこだわりのあるブランドです!!
今回ご紹介の「群馬泉舞風」は
群馬県オリジナルの「舞風」米を使用した
今年搾られたお酒を火入れした1本です(^^)/
伝統製法山廃造りによる
自然な酸味と舞風米の
透明感ある爽やかな味わいを楽しめる1本!
穀物系の香りの中に、
ほんのり青りんごを想わせる爽やかな香り、
透明感ある酒質の中に
ミネラル感たっぷりなふくよかな旨みと
キレのある酸が調和した1本!
冷酒でも良いですが、
チョイ冷えてるくらいからスタートするのがオススメ!
チョイ冷えで爽やかも楽しめ、
温度が上がるにつれて、
豊満な旨みをより一層楽しめます!
今年は例年以上に旨みが乗ってますよ~☆
じっくり腰をすえて飲みたい
米の味わいをしっかり表現した
味わい深い1本でございます(^^)/
もちろん群馬泉のスタンダード山廃本醸造も純米も
しっかり店頭にて販売しておりますよ~☆
□■ 群馬泉 舞風 山廃純米 ■□
・価格 1.8L 2,664円 720ml 1,339円 (税込)
・原産地 群馬県
・原料米 舞風
・精米歩合 60%
・アルコール度 15~16%