天青

天青愛山白麹 純米吟醸販売(^^)/
2025.08.02
皆様、おはようございます!!
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皆様、夏といえば、「海」!
海といえば、「湘南」!!
「湘南」といえば「天青」!!!
上記の通り、夏は天青が大人気☆
さあ、夏本番です(^^)/
今期より天青米違いシリーズがリブランドされます!!
今回は第二弾のご案内☆
まいります!!
神奈川県は熊澤酒造様が醸す
「天青 愛山白麹 純米吟醸」
皆様、天青米違い第2弾は「愛山」です!!
ラベルデザインが変わり、
通常の天青ブランド同様シンプルなデザインとなりました☆
深みのある紅色がセンスを感じます!
酒質も夏仕様なんです。
兵庫県産の希少米「愛山」を使用し、
白麹を用いて、醸された夏にぴったりの1本(^^)/
白麹は、焼酎麹として昔から使われていた麹。
黒麹の変異株として発生したものなんですって!
クエン酸を造ることが特徴となり、
【グレープフルーツのような酸】が魅力なんです(^^)/
さあ、楽しみにして試飲をしてみると
香りは穏やかながらグレープフルーツのコンポート!
軽快ながらもふくよかな旨み、甘みと柑橘系の酸が見事に融合したバランスのとれた1本!
このお酒はコンセプトがしっかり味わいに表現されております。
【天青らしい旨さ】×【愛山によるリッチさ】×
【白麹による瑞々しくジューシーな酸】が見事に融合(^^)/
特に天青ブランドにおいて
白麹を使用するのは珍しく、
真夏に柑橘系のジューシーな酸がビビッと旨い☆
けど、愛山の持つリッチテイストも表現(^^)/
これは旨い!!
是非とも真夏に飲んで頂きたい大人気の天青やってきました☆
店頭及びオンラインショップにて販売します☆
□■ 天青 愛山白麹 純米吟醸 ■□
・価格 720ml 2,090円 (税込)
天青 愛山白麹 純米吟醸 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地 神奈川県
・原料米 愛山
・精米歩合 60%
・アルコール度 14%