
ファントムブルワリー「芙蓉 Beer Works」のビール(^^)/
2025.10.12
皆様、おはようございます!
初めてのご案内となります!
ファントムブルワリー「芙蓉 Beer Works」のビールが届きました!
なんとこのビール、KANKIKU BREWERY醸造責任者の松尾さんが
既存の醸造所の設備を借りて醸造を行うブルワリー!
ブルワリーのロゴデザインは名前の通り、芙蓉(蓮)の花。
開花から数日で散ってしまう蓮の花の刹那的な美しさを、
繊細で綺麗なビールで表現しています。
今後は松尾さんの得意とするラガーやジャーマンスタイルを中心に、
様々なスタイルのビールを醸していくそうですよ。
そして今回ご紹介するビールは、
KANKIKU BREWERYで醸した「SUZUKA」!
思わず一目惚れしてしまったステキなデザイン!
でもね、というかやっぱりというか、さすがなんです。
ウマイ!!
旨みも苦味もしっかりあるのに、軽やかで心地よい。
もうひと口と思わず飲み進めてしまう味わいです!
【SUZUKA】
スタイル:フローラルピルスナー
フローラルなアロマが特徴的なホップ3種類をふんだんに使用。
モルトはピルスナーの黄金比で構成し、
ホップはタイミングを細かく分けて投入し、
アロマのレイヤーを感じていただけます。
また今まで仕込んできた中でも最も低い温度で発酵させており、
より原料それぞれが持つアロマ・フレーバーを感じやすくなっております。
注いだ瞬間から広がるフローラルなアロマ、
芳醇なモルトの風味、苦味の心地よい余韻、
また次と飲みたくなる軽快なボディが特徴な
ドリンカブルなホッピーピルスナーに仕上がりました。
ビール名の通りラベルデザインは「鈴蘭」がモチーフ。
このビールを飲んでいただいた貴方への「幸せの再来」を願って。
店頭にて販売します!!
350ml 682円 税込