荷札酒
〜荷札酒×特A地区吉川山田錦今年も販売〜
2025.12.01
皆様、おはようございます！！
荷札酒×特A地区吉川山田錦今年も販売できます！
荷札酒らしさと吉川山田錦のポテンシャルをいかに表現するか。
原酒でありながらアルコール度13％と軽快に仕上げました。
なぜなら、アルコール度が低くても、
吉川山田錦が持つエネルギー溢れる旨さが骨格をしっかり作るから！！
本日は新潟県は加茂錦酒造様より
最高峰山田錦を使用した1本をご紹介！！
「荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸」
兵庫県吉川地区産の山田錦は特A・最高品質とされ、
その多くは醸造技術を競う鑑評会出品酒として醸されます！！
特有の清廉・鮮烈な香味を楽しんで頂きたいと田中社長☆
楽しみにして試飲をしてみると
アメリカンチェリーやストロベリー、リンゴなどの果実香に加え、
土やココナッツなどの香りが複雑さを表現！
発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、
軽快で透明感溢れる質感と筋肉質で骨格のある旨み、甘み、コクが絶妙に絡み合います！
上記の味わいをきれいな酸が味わいをより立体的に表現！
やはり、後半の味わいの抜けがが素晴らしい！
凝縮度のある味わいながら、
スッと抜けていくので、もう一口を欲してしまうんです！
素晴らしい完成度！！
店頭及びオンラインショップにて販売します☆
□■ 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸 ■□
・価格 1.8L 4,980円
加茂錦 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
720ml 2,980円 （税込）
加茂錦 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地 新潟県
・原料米 吉川産山田錦
・精米歩合 50％
・アルコール度 13％