皆様、おはようございます！！

皆様、お待たせしました！

ついに・・・

ついにこの瞬間が来ました！！

≪2025年ヴィンテージの産土山田錦二農醸！！≫

満を持して本日より発売解禁です(^^)/

まるで【もぎたての洋梨を思わせる瑞々しさ】

口に含んだ瞬間に思考より先に
身体が反応する「圧倒的美味しさへの喜び」

需要に対して供給が足りない状況に年々拍車が掛かっております。

お1人様2本までの販売とさせて頂きます。

産土エントリーラインの新酒一発目(^^)/

熊本県は花の香酒造様が醸す
「産土2025山田錦　二農醸」

10月中旬続々と刈り取られた産土に使用する「山田錦」「穂増」「香子」

年々自然に寄り添った取組を継続することで
田んぼに戻ってきたカエルやクモ、蛇や昆虫たち。

農薬を使用するのではなく、
菌や微生物を含めた沢山の生態系が生命活動を味方にすることで、
地中環境を豊かにする素晴らしい循環が生み出しております。

その結果、地力が高まり、無農薬栽培に適した土壌が形成されていきます。

神田社長は話します。

【農業も醸造も菌や微生物の働きから生まれる】

皆様、実は上記の思想こそが、
産土のボトルデザインにも表現されているんです！

■産土のボトルデザインの背景

でもよく見てみてください！

実は産土の柄はペイズリー柄となっており、
【菌と微生物から成り立っているんです(^^)/】

ラベルデザインに描かれているのは
・ぞうりむし
・コウジカビ
・糸状菌
・DNAの配列
などをイメージしております。

菌と微生物の働きを最大化することが、
自然環境の豊かさを復活させる道筋であり、
その結果、水も良くなり、米も良くなる。

上記のような「より良い水と米」を使用して醸すことで
「産土の味わいにも大きな恩恵を受けるんです！！」

産土のボトルエチケットには
【菌と微生物への敬意を示す】構成となっているんです。

さらにさらに産土のボトルエチケットの中に
産土の価値基準である「農醸」の数字が記載されております！

わかりますか！？

【弐】と記載ありますよね(^^)/

上記の通り、今回ご紹介の1本は【二農醸】

・菊地川流域産米
・生もと造りによる最もエントリーモデルとなります！

■今回も楽しみにして試飲をしました。

瑞々しい洋梨に加え、バナナを想わせる奥行のあるアロマ！
乳酸系の香りも混じりあい、ほんのりバナナシェイク感(^^)/

溌溂とした炭酸ガスがパンッと口内を爽快に！

軽快ながらもトロッとした質感とふくよかな旨み、甘みを
爽やかで果実のような酸が見事なバランスを取る1本！

産土2025山田錦二農醸ファーストロットは
「香り味わいと共に濃度の高さ」を感じさせます(^^)/

フレッシュ感は健在で、

甘さに頼らず旨さの力と酸が絶妙なバランス！！

ファーストロット、「美味しいです！！、抜群です！！」

産土は需要に対して供給が足りない商品の為、
お1人様2本までの販売となります。

店頭及びオンラインショップにて11時より販売(^^)/

（店頭販売分を優先にご案内いたします）

□■　産土2025山田錦　二農醸　■□
・価格　720ml　2,490円　（税込）
産土　2025　山田錦　二農醸　720ml　　※お1人様2本までのご購入でお願い致します。　※…
・原産地　熊本県
・原料米　山田錦
・アルコール度　13％