SAKEKASU SMOOTHIE-Hojicha Kintoki-
2025.12.28
千葉県九十九里のKANKIKU BREWERY様より
大人気酒粕スムージーの新作が届きました！
今回の新作は和の素材を使用した、とろっとした甘酒のようなスムージーエールです！
スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたもの
が想像されますが、クラフトビールの世界では（アメリカを中心に）少しずつ認知され
てきたスムージーエールのことになります。
【SAKEKASU SMOOTHIE-Hojicha Kintoki-】
京都・福知山のブルワリー「CRAFTBANK」
東京・秋葉原のビアバー「IBREW AKIHABARA」とのコラボビール。
「和のスムージー」を目指してレシピを構成！
寒菊銘醸の酒粕、京都福知山名産の小豆を使用。アイスクリームを加えて口当たりの良
さをプラス。
そしてアクセントにほうじ茶を加えるという何とも凝ったレシピ☆
ベースとなるサワービールの酸味が全体の輪郭をうまくまとめてくれています。
日本酒蔵から始まったKANKIKUらしさと、
京都らしさを詰め込んだ和のスムージーです！
350ml 880円
※保管方法 要冷蔵