地酒とワインの店ワダヤ

仙禽

カテゴリ

アーカイブ

〜[仙禽モダン」無濾過生原酒年内間に合いました〜

2025.12.29

皆様、おはようございます!!

 

2025年安定して素晴らしい作品を世に送り出した仙禽。

 

「甘酸っぱい」味わいを基調としながらも、
フレッシュで軽快なタッチ&透明感を備えた
まさに進化した「仙禽」であることを確信しております!!

 

2024年秋にリブランドを実施し、
【せんきん蔵のヴィジョン】がさらに明確になったことで、
ブランド価値が更に高まったことを感じます。


せんきんブランド・・・

間違いなくファンが更に増えてます!

 

増えてるところではない、更に急増してます!!


さあ、そんなせんきんブランド
【江戸返り】2年目の新酒となる【無濾過生原酒】

 

上記のリブランドより
全てのお酒が生酛造りとなります(^^)/

 

まいります!

 

栃木県はせんきん様より
「仙禽モダン 零式 無濾過生原酒」

本日ご紹介の「仙禽モダン 零式」がまさに
≪蔵のエントリーアイテムであり、蔵の顔≫と言っても過言ではありません!!


【このエントリーモデルの圧倒的な完成度を追求】することで、
他アイテムの品質レベルの高さに結果的に繋がると薄井専務は話します。

本日ご紹介の1本は山田錦を使用しております!

 

せんきんブランドと言えば「甘みと酸味」のバランスが最大の魅力ですが、
上記の味わいを瑞々しさと共に
ナチュラルにすとんと身体に染み込むように楽しめるんです!!


さあ、、どんな味わいに仕上がったか!?

 

香りは穏やかながら、
バナナやライチ、乳酸飲料系の柔らかなニュアンスが広がります!

発酵由来の炭酸ガスが舌先をチリチリッと刺激し、
軽快なタッチ奥行きのある旨み、甘み果実のような酸がバランスを取る1本!

 

温度の上昇と共に旨さに加え、
タッチの軽い甘みも顔を出し、味わいの充実度が高まりますよ〜!!


「まさにもぎたて果実のような瑞々しさ」(^^)/


しぼりたての1本となり、
開栓後空気と触れれば触れるほど味わいが開いてくる印象もあります!


店頭にて販売します(^^)/


□■ 仙禽モダン 零式 無濾過生原酒 ■□
・価格 720ml 2,000円 (税込)
・原産地 栃木県
・原料米 山田錦
・アルコール度 13%