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〜寒菊×希少米「愛山」無濾過生販売開始〜

2026.02.13

皆様、こんにちは!!

 

このお酒メチャメチャ人気なんです。

希少米愛山を50%まで磨き上げた
≪まさにダイヤモンドのように輝く旨み、甘みの存在感(^^)/≫

 

寒菊ブランドの中でも5本の指に入る人気アイテム☆

 

当店も相当数、数量確保しておりますので、
是非ともこの週末お楽しみいただきたいです☆

 

さあ、まいります!

 

千葉県は寒菊銘醸様より
「寒菊愛山50-Red Diamond-超限定無濾過生原酒」


近年の気候変動により、
酒米の特性は年々変化し、
その個性と向き合う難しさを感じる場面も増えてきたそうです。

そんな中でも「愛山」は、比較的安定して高い水準で応えてくれる存在であり、
改めてこの米が持つポテンシャルの高さを実感しています。

 

「愛山」という酒米の名から着想を得て、コンセプトカラーは“赤”。


【オンリーワンの上質な甘み】

を持つ存在であることから、「宝石」をモチーフに仕込みました。

 

最高級酒米の名に恥じぬよう、
宝石を扱うかのように一つひとつの工程に心を配り、

持てる技術と情熱を惜しみなく注ぎ込んでいます。

 

愛山米の醸造を重ねるにつれ、
米への理解度も増し、酒質はより洗練されたものへと近づいてきているそう!

 

今回の醸造において、追求した味わい。

≪愛山が持つエレガントな味わいを、
できるだけシンプルに、そして美しく引き出す≫

 

自信を持っておすすめできる一本に仕上がった
と手応えのあるお言葉を頂戴しております!



■試飲しました!

切りたてのリンゴや洋ナシ、白い花を想わせる気品溢れるアロマ!
舌先にチリチリっと感じる炭酸ガス
透明感ある質感充実したリッチな旨み、甘みとろみと共に広がります!
上記の味わいをきれいな酸と爽快な苦みが引き締めるまさに寒菊ワールド(^^)/

 

一口の美味しさ抜群でございます!

 

≪フレッシュ、フルーティなお酒が
お好きなお客様には絶対飲んでもらいたい1本です(^^)/≫

 

店頭及びオンラインショップでもご購入できます☆ ↓

 

□■ 寒菊愛山50-Red Diamond-超限定無濾過生原酒 ■□
・価格 1.8L 4,180円
寒菊 愛山50-Red Diamond-無濾過生原酒 1800ml | おいしい地酒とワインの…
 720ml 2,310円 (税込)
寒菊 愛山50-Red Diamond-無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ
・原産地 千葉県
・原料米 愛山
・精米歩合 50%
・アルコール度 15%