信濃鶴
信濃鶴特別純米無濾過生!!
2018.10.22
皆様、おはようございます!!
先日は小学校にて
「酒屋さんを知ろう!」というテーマの下、
子供たちからの質問を沢山受けてきました(^^)/
小学生に対して、
どのようにわかりやすく伝えるかって難しいもんですね~!
自分なりにわかりやすいように(滑舌の悪さは治りませんが・・・)
説明させて頂き、
皆さんからも沢山の質問を頂いたり、
直接お店に来てくれるお子さんがいたり、
なんだか心が温まる機会を頂けて感謝感謝でございます!
皆、二十歳になったら、美味しいお酒が待ってるよ~(^^)/
さて、前置きが長くなりましたが、
長野県は長生社さんより
今期最後の無濾過生が入荷してまいりました~☆
「信濃鶴 特別純米 無濾過生」
「信濃鶴」を醸す長生社さんは
このような季節のお酒をあまり出したくない蔵元さんなんです(笑)
それでも生酒のまま、信濃鶴を飲みたい!ファンの方が多く、
今回は超低温貯蔵にて熟成され、旨みの乗ってきた
特別純米の無濾過生versionを出荷してくれました!!
熟したバナナや金木犀を想わせる香り、
角が取れた円みのある酒質とクリーンな旨み、甘みの広がり、
シャープな酸と喉ごしのキレのメリハリ感が半端ない!!
辛口といっても良いくらいのキレがあり、
「爽やか」さと「スッキリ」さを併せ持つ無濾過生でございます!!
改めて思いましたが、
「信濃鶴」メチャメチャ旨いっすよ☆
□■ 信濃鶴 特別純米 無濾過生 ■□
・価格 1.8L 3,150円 720ml 1,850円 (税込)
・原産地 長野県
・原料米 美山錦
・精米歩合 55%
・アルコール度 16%